曾看過一個喝酒的段子：“我就是我，不一樣的煙火，我瞅自己都上火。不是我戒不了酒，是我戒不了激情和真誠。”對於不喝酒的人來說，可能無法理解，但對於一個愛酒的人，除了杯中酒，似乎再無它物能讓他們感受到世間的溫度。
酒與武俠
古龍說，這個世界上只有一種珍貴的液體，這種液體就是酒。只有酒才能使人忘記一些不該去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他們不該去想的事。除了“死”之外，只有酒才能讓人忘記這些事。
在武俠這個成人的童話世界，酒、愛情與劍交集，憑空造成一個詩意的江湖，正如余光中在《尋李白》中寫道：“酒入豪腸，七分釀成月光，剩下的三分嘯成劍氣，繡口一張吐，就半個盛唐。”
酒與文學
在文學的世界裡，喝酒好像是為了配合風花雪月、琴心劍膽，是為了展示浪子情懷，豪俠風範、書生意氣。
喝酒是為了什麼?
然而喝酒不僅僅為了喝酒。
有時為那一種暢快淋漓，“酒逢知已千杯少”，也為排解心中無盡的空虛與寂寥；有時是一種姿態，“三杯吐然諾，五嶽倒為輕”。有時是一種情緒，有時是一種境界，所謂“舉杯邀明月，對影成三人”。
在那盞冰冷的酒杯裡，承載的不僅僅是酒，還有快樂、有傷悲、有淚、有喜、有愛恨、有情愁。
酒這東西，不喜歡的人喝起來像喝毒藥，喜歡的人對它欲罷不能。酒讓人開心，是忘憂草，讓人興奮，是催化劑。有人喝酒後會高興地拍著桌子唱歌，有人喝了酒能暫時忘記憂愁，酒也可以使平時喜怒不形於顏色的人變得衝動，酒能使親切的人變得更親切，可惡的人變得更可惡。
酒最奇怪的地方就是，你越不想喝醉的時候，醉得越快，到了真正想醉的時候，反而醉不了。
和一個喝不醉的人一起喝酒那多沒意思，因為每一個喜歡喝酒的人都希望別人比自己先醉，那麼才有笑話可看，也可顯示出自己的海量。
一個人喝酒無趣。一個會喝酒的人和一個一杯就醉的人喝酒也同樣無趣。一個人自說自話多麼無聊，可是和一個言語無味面目可憎的人說話更無聊。這個世界上有很多事豈非都是這個樣子的。
酒與色往往聯繫在一起，古今的英雄，又有幾人不貪杯好色？只可惜只貪杯好色的卻大半都不是英雄。
酒與寂寞也往往聯繫在一起，寂寞是什麼？一個人獨處，無人陪酒聊天，心事無人知，朋友雖一大堆，卻沒有一個可以傾吐心曲的，這不是寂寞，這只是你感覺寂寞而已。真正的寂寞是一種深入骨髓的空虛，一種令你發狂的空虛。縱然在歡呼聲中，也會感覺到內心的空虛、惆悵與沮喪。
能忘記這一切的，只有酒，哪怕酒醒後人更寂寞。
酒喝到最後，歡樂，歡樂才是終極目標，每一個心事重重的人，都在不停的找尋一個溫暖的感覺。就算冷冷的酒，也澆不滅心中的火。
喝酒的人最怕天亮，天一亮，多好的酒也喝不下了。這世上，酒的滋味也都差不多，所謂好酒壞酒，只要喝得快些，喝得多些，倒下去的時候就沒有什麼分別了。
清醒的人看喝醉的人是一件很無聊的事，但清醒的人又怎知醉了的樂趣？無趣的是第二天的宿醉，就像腦袋裡有一個小鬼拿著鋼絲鋸你的頭，所以喝醉的人第二天都會說“再也不喝了。”
這句“再也不喝了”可以說上一千次。
當然，也會有人醉酒之後沒什麼反應，除了說話速度慢些，看著還是挺精神的。他們可以談笑風生，一切行為都很正常，甚至可以算算術題，其實他們早就醉了，第二天一早保準什麼都記不得。
酒這東西，只要想喝，就可以一直喝下去，就像歌女的歌，舞者的舞，劍客的劍，文人的筆，英雄的鬥志，都是這樣子的，只要不死，就不能放棄。
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