哎！你聽說了嗎？
在萬達商場 裡新開了一家
中餐店
360度沉浸式京味兒，滿滿的傳統中式風格
京師美餅，曼妙於鴨
獨具特色的春餅烤鴨
晶瑩剔透的手工春餅
還有冬季必備的養生滋補湯
..........
簡直滿足吃貨對美食的全部想象
千盛園
春餅•烤鴨
提起烤鴨你想到什麼？
對啦！就是北京這地兒
蔥絲、黃瓜條、荷葉餅、油亮烤鴨片...
滿滿一大桌賞心悅目
而傳統北京烤鴨經過創新後的
春餅&烤鴨
成功解鎖了吃貨們嗨心的吃鴨新姿勢
而這可是千盛園的招牌
聽老闆說，店裡用的都是正宗的北京填鴨
由40~60天養成
對鴨的體重有很嚴格的要求
每隻都在4斤半到5斤
從充氣到風乾，近10個小時的準備工作
230度高溫入爐烤制70分鐘左右
才能保證每隻都是金黃澄亮的肥美好鴨！
而烤鴨傳統的烤爐工藝
使得烤鴨皮酥肉嫩、肥而不膩
看著一隻只
肥碩的鴨子，眼睛都饞了
看著師傅把烤鴨一片片放進盤中
手起刀落，乾淨利索
分分鐘裝滿滿的一盤
熟練的手法似乎讓鴨子變得更美味了
片片都是皮肉相連、薄而不碎
表皮香脆、油亮、肉卻格外的香軟
咬一口唇齒生香，令人慾罷不能
千盛園春餅
千盛園春餅
色澤黃亮如金箔一般略帶微鹹
單吃也是妥妥的好評
筋道又不失濃香
濃郁的麥香充斥著整個味蕾
誘人心魄的香味兒久久不散
春餅和烤鴨可是全場最佳CP
讓人慾罷不能的鴨片搭配薄的透光的春餅
最後再加上秘製的蘸料
吃一次絕對能吹一年
當然在吃香酥滑嫩的春餅烤鴨時
還可以點幾道正宗的東北佳餚喔
京醬肉絲
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鹹甜適中，醬香濃郁的京醬肉絲
選用豬裡脊肉為主料
輔以黃醬或甜麵醬及其它調味品
用北方特有烹調技法
"六爆"之一的"醬爆"烹製而成
單是看樣子就令人賞心悅目
濃郁的醬香，滑嫩、鮮亮的肉絲
最獨特的是加入了嫩黃的玉米粒
增添了些許清新雅淡的甜味兒
在配上蔥絲，蘿蔔絲、黃瓜條........
最後將所有包裹在春餅裡，吃起來滿福的很那
搖滾拉皮
吃東北菜怎麼能少的了搖滾拉皮
瓶中的各色菜品層層分明
色澤明豔動人
整個搭配在一起
顏值超高的有木有那麼老闆
可以打包帶走瓶子嗎
更有趣的是它的吃法喔
在吃之前需要服務人員上下左右搖晃
與此同時口中亦唸唸有詞
說的大都是些祝福的話語
搖晃均勻後倒在盤中
然後卷在晶瑩剔透的春餅中
爽爆味蕾，吃一口實在是享受
酸辣土豆絲
土豆絲可以說是很家常了
吃起來酸辣度剛剛好
土豆絲根根分明、脆而不生
這是一盤五星標準的酸辣土豆絲
帶給我的小驚喜
一點也不失家常味兒
店內環境
在這鋼筋水泥的城市裡
難得尋得一處這樣古樸、典雅的好地兒
店內到處充滿宮廷新風尚
紅漆宮門將傳統與現代風格
完美融合在一起
而印刻滿花紋的精緻食盒，盡顯宮廷神韻
數不盡的燈盞懸掛在上空
精緻的木質桌椅
擺放的整整齊齊
用餐的地方也是夠大夠寬敞
絕對的京味兒十足，好嗨喲！
千盛園，一家讓你會流口水的店
所以喜愛中餐的你
快來拔草萬達的這家店吧！
分分鐘刷爆你的票圈
但是記得
一定不要錯過我們的這份福利鴨
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