今天要講的營銷案例，這家店老闆他是開醬油廠的。今天來聊聊怎樣通過轉型互聯網＋的
商業模式，通過線上、線下的運營方式，從而實現幫他跨界壟斷倍增業績的效果。如果你
也在經營或服務於一家生產型企業，這個案例的思維可以好好參考參考。
根據我的預估，他的往年利潤是5000萬，通過這個模式，有把握在今年增加到年盈利1
－2個億。這到底是一個怎樣的營銷方式呢？現在還有很多餐飲公司正在找這家醬油廠商
合作，而這家醬油廠商是如何與餐飲公司合作的呢？接下來，我要為大家解密這個模式，
將顛覆你們的大腦大家傳統認識中一定認為醬油廠商是生產醬油的，表面看起來就定要銷
售醬油嗎？這是不是常規思維？如果你這麼想，那你就會很累。我們堅決不能用看似合理
的人生現象矇蔽我們發現真理的雙眼！如果不賣醬油賣什麼呢？我們幫助這個醬油廠商在
經過設計的之後，就採用了與眾不同的經營方式，重新梳理的商業模式，改變了盈利的渠
道，並且順利壟斷了一個城市的醬油市場，而且這個商業模式一旦大範圍推廣有可能可以
實現全國醬油市場的壟斷。我們幫助這個醬油廠商短短兩個多月就開發了一百多家餐飲飯
店。說到這裡，你或許等不及了，想要知道其中的策略到底是什麼。
首先，我們都知道醬油是餐飲行業的剛需用品，無論如何都是要採購的，比如你一個飯店
的業績是10萬，那其中大概醬油等調料的成本就需要1萬。那我們怎麼幫助這個醬油廠
商怎麼賣醬油呢？
首先我們策劃就和餐飲飯店進行溝通，大概內容是我不用你們飯店花錢買我的醬油，我可
以給你提供價值1萬元的醬油。但是你要給我一萬兩千元的餐飲代金券，因為我需要幫你
把餐卷賣出去，然後才有人來你這吃飯，但是你給我的代金券必須是有折扣的，不然我怎
麼賣給更多人，幫你帶來這麼多客戶呢。餐飲行業的老闆就感覺這種合作方式非常好，因
為無論如何都是要買調料的，只要產品質量沒有問題，又不用花現金，用預期餐飲代金券
就可以抵當前支出的現金成本，而且即使有優惠折扣，以後客人拿著代金券來消費，餐飲
飯店也是不吃虧的，所以餐飲老闆就很開心的同意這種合作方式。把後端的預期利潤用在
前端的成本費用上。這樣的主張對餐飲業是無法拒絕的可以說是。
然後我們怎麼設計醬油廠商怎麼處理代金券呢？這個醬油廠商有自己的銷售隊伍，而且在
線上有一個自己的微商城，自己還有十幾個線上社群。所以我讓他們就天天在社群發佈優
惠活動，這個餐飲代金券在他們這買就很便宜。這個代金券和團購是有區別的。有些團購
不含酒水，而且團購有可能出現服務質量很差。這個餐飲代金券就不會出現這種情況，因
為你去餐飲店裡吃什麼喝什麼和平時一樣，等最後結賬的時候拿出來就可以抵現金了，這
就是錢。消費者每次只能消費一張代金券，而且多退少補。所以你享受的服務和產品都是
不會被打折扣的。從正常消費角度來講，你是佔便宜了，因為如果沒有代金券，可能你花
300元，但是因為你有了代金券，可能你買這張300元的代金券，才花了240元現金。
現在他們在開發後臺，正在開發更強大的後臺支撐，現在通過這套商業模式，已經形成了
一個相對地區的人斷，但是如果大範圍啟動市場，很快就會形成對餐飲行業的壟斷，因為
這種方式目前對餐飲行業太超值了。這家醬油廠商本質還是賣醬油，但是通過餐券的價值
交換，順便讓醬油變得好賣了，這種新置換的商業策略方式是否值得你學習呢？通過我們
持續一段時間的跟蹤指導後，現在他們的餐券賣的供不應求，非常火爆。另外，因為他們
通過售賣代金券的形式，積累了大量的客戶資源，這些客戶資源也給他們挖掘出了很多的
其他贏利點，這裡就不在敘述了，當你把這個模式看懂了，你會啟發出很多的變現盈利模
式。而不僅僅是通過售賣代金券盈利。
對於此案例的總結
1、微信線上支付已經是一個純熟的市場，四十歲以上人群使用乎沒有問題
2、他們的代金券就是現金，消費沒有任何附加條件限制，這完全不同於團購模式
3、經過測試驗證，只要有人用過，第二次購買的比例就會很高
4、這個模式沒有醞釀廠背後支撐，別人是做不了的，代理商也幹不了，所以很難被複制。
5、很多生產型企業可以參考此模式的營銷思維，並在此基礎上根據自身行業特點進行優化創新。
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