麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

現在的年輕人們都不會認真的吃飯,有很多時候多是隨便的找一點小吃當成飯就吃了,在時下最流行的小吃就是麻辣燙了,麻辣燙在年輕人心中佔很大的一部分比例,三天兩頭的就要吃一回,不吃心就跟長草了一樣,特別的難受,現在的麻辣燙都是按斤來的了,很少有按碗付費的了,有的食材就特別的“壓秤”,今天給大家分享一下麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,拿了老闆會把你當傻子!

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

要說這最“壓秤”的,應該就是凍豆腐了,要是化開的凍豆腐,裡面沒有水的還好,要是凍的,或者是剛化開的那種裡面都是是水和冰碴,這樣的最壓秤不過了,要知道一袋凍豆腐才多少錢,要是按斤來都可以買好幾袋了。

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

第2“壓秤”的,就是肉丸了,肉丸都是冰凍的,一方面是為了確保食材的新鮮,另一方面就是為了壓秤,咱們大家都知道冰凍的食材裡面的水分多,再加上肉丸進來的成本十分的低廉,人們還喜歡吃,這樣的是最掙錢的。

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

第3“壓秤”的,就屬白菜了,我們在吃麻辣燙夾白菜的時候,基本上都是白菜幫,很少有葉,白菜幫裡面的水分十足,最是壓秤不過了,一小片的白菜就可以跟一個肉丸相比了。

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

第4“壓秤”的,就是鴨血,現在很多麻辣燙商家的鴨血,已經是按個數來的了,一個是多少錢,還不是純的鴨血,要是按斤來鴨血都是泡在水裡的,食物沾上水,這重量就跟棉花沾上水是差不多少了。

麻辣燙中最“壓秤”的4樣菜,內行人都不拿,這些你都知道嘛?

所以小夥伴們,你們知道了嗎,吃麻辣燙的時候,不要在點這4樣了,這是麻辣燙中最“壓秤”的4樣食物,內行人都不拿,拿了老闆會偷笑傻子來了!你們還知道其它“壓秤”的食物嘛,在評論區留言!


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