說起燕窩，很多人都不陌生，它是一種燕子在峭壁上用唾液造的窩，我們都知道燕窩是非常滋補的，尤其是女人吃了以後，皮膚會變得特別好，還會延緩衰老。但是在竹子上會長燕窩，很多人都不會相信，在山裡的竹林裡，山坡上成片成片的竹林，就會生長出這種燕窩。
這種燕窩其實是一種菌類，叫竹燕窩，是一種非常獨特的食物，吃過的人都知道，這種燕窩是一種特殊的蟲子，寄生在鮮嫩的竹筍上，依靠吸食竹子的汁水來維持生存，竹筍被他們打了洞之後會流出汁液，在比較適宜的溫度和溼度下，就會生長出一朵奇特的真菌花來，再經過發酵就成了竹燕窩，這種燕窩其實跟燕子是一點關係都沒的。
本地人都非常喜歡他們的味道，每天都會去竹林裡面才來吃，這種菌類的味道跟燕窩極其的相似，這種燕窩含有多種蛋白質和一樣物質，口感鮮嫩無比，食用價值一點不亞於真正的燕窩，被稱為植物界的燕窩。這種燕窩十分難得，不是所有的竹林裡都有竹燕窩，只有在竹林深處才能有機會採到，並且這種竹燕窩不能進行人工繁殖，生長條件非常苛刻，只有純天然才能形成，因此特別的珍貴。
在當地，這種滋補品深受人們的歡迎，它的營養價值非常高，一斤能賣一百多塊錢了，如果是當地人，知道他能賣這麼貴，肯定不會，肯定不捨得自己吃了。
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