在平常的時候可以說想著很多人都是特別的喜歡去熬一個大骨湯喝，因為像大骨湯不僅是我們在單獨喝的時候都會非常的味美，而且像是我們再去做麵條或者是做火鍋底料，都是非常美味的一個選擇。因為下面很多人都會知道這樣的一個大骨湯在熬出來的時候，不僅能夠讓我們的身體有非常多的一個營養，而且都是能夠讓我們身體都是健康的棒棒的，而且像是大骨湯，他裡邊的一個鈣都是非常的多的，小孩子喝完以後呢，也都是能夠補充他們的鈣質營養。
相信很多人可以說在喝大骨湯的時候大家都會知道，像是我們也都是能夠把大骨湯熬成比較白的那一種顏色，它的一個營養才能夠更加的出來，可是像這很多人都會覺得自己在熬大骨湯的時候，根本就是熬不出來，這樣一個白白的顏色，都會特別的清淡，其實呢，對於像這樣的一個熬大骨湯，可以說也都是和什麼時候放水，放什麼樣的水可以說也都是有非常多的講究，一旦熬不好，像是它的一個味道都是完全不一樣的。廚娘說漏嘴：熬豬骨湯時，“水”都放錯了，熬出來的湯怎麼會好喝。
而這一次呢，就是我給大家所介紹的就是要熬大骨湯的一個正確的順序，尤其是在去我們剛開始去買大骨頭的時候呢，我們一定要讓店家讓你把直接骨頭給切成一小塊的之後呢，我們就可以把他的一個血水清洗乾淨以後呢，我們就開始進行把他給抄水。而這個時候呢，下次我們在焯水的時候呢，也都是不用特別多的時間，也都是用到了五分鐘就好了。可是呢，如果你要是看到上面還有一些血的話，我們都可以多熬煮一會兒。
接下來呢，我們就開始進行製作這樣的一個大骨湯了，尤其是下屬，我們在剛開始的時候呢，我們也都是燒一鍋水，這個時候像是水開以後呢，我們就先把準備好的一些，像是蔥薑蒜這些調料直接放到裡面，尤其是像是這樣的一個蔥薑蒜，在剛剛煮好以後呢，我們都可以把一些像是我們剛已經清洗好的骨頭，然後放到裡面，尤其是對象，是我們在組織的時候也都是水，會有非常變少的一個現象，而這個時候呢，都是非常重要的一個關鍵時刻。
而這個關鍵時刻也就是有一個廚娘跟我說漏嘴就是在熬大骨湯的時候也都是水都放錯了，根本都不會熬出來，特別好喝的一個骨湯。而這樣的一個加水，可以說也都是直接要放熱水，千萬不能夠再加冷水，因為像是冷水他可以說也都是讓大骨湯都不會變成白色的，也都是會讓他的營養全部都是破壞了，所以說對於這一步一定要多去注意一點，一定要加開水，才能夠讓他的大骨湯熬的特別的雪白。
最後的時候呢，我們都可以加入一些像是枸杞或者是紅棗，也都是不僅看著非常的漂亮，而且也都是能夠加強了我們的營養，可以說這個大骨湯是男女老少都是可以喝的。所以說呢，像是我們在學校這個大骨湯的時候，一定要多去注意了再放水這樣的一個部分，如果放錯了的話，可以說像是你熬出來的大骨湯，根本都不會特別的好喝，而且不會很白。所以呢，像是這一點這個廚娘都是跟我說過，像很多人也都是把這樣的水放錯以後熬出來的湯怎麼會好喝呢？
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