170餘個城市的280餘座萬達廣場全國聯動，盛況空前的“萬達邀吃日”通過跨界合作、節點營銷發酵和內外部資源打通，再次引領行業發展趨勢。
民以食為天，天者，世上頭等大事也。
食在中華文化中被奉為天大的事，是人類繁衍賴以生存的基礎，也是所有文化中最基本的文化。“吃吃吃”早已成為聚會的主旋律，而作為人們購物、娛樂、飲食的重要場所，“購物中心是吃出來的”這句話也得到了印證。
由此可見，餐飲儼然已成為購物中心的“聚客利器”，也是購物中心差異化的關鍵一環。如何加強餐飲業態功能、實現客流共享、創造關聯性消費、提升品牌商戶知名度已成為商業地產行業面臨的共性課題。
170餘個城市的280餘座萬達廣場全國聯動，盛況空前的“萬達邀吃日”通過跨界合作、節點營銷發酵和內外部資源打通，再次引領行業發展趨勢。商業領航者萬達商管將營銷活動玩出新花樣，在不斷刷新業績記錄和增加曝光量的同時，打響了一場關於餐飲消費升級的戰役。
全民造節，一場貫穿2019的飲食文化盛宴
作為萬達廣場貫穿2019年的餐飲業態為主爆發的營銷活動，之後每個月17日都將舉辦“萬達邀吃日”活動，推出主力餐飲品牌6折優惠讓利，特價菜、免費單品等美食放“價”活動。
在新消費的大背景下，如果沒有最大限度地發揮品牌組合的優勢，單純的銷售業績增加毫無意義。因此，“萬達邀吃日”的誕生，絕不僅是為了簡單地促進銷售增長，而是運用品牌營銷的思維，通過“全民造節”推動餐飲行業消費升級，最終達到弘揚中華飲食文化和提升消費者粘度的目的。
此次“萬達邀吃日”在線上保持了營銷的統一，在線下則根據項目所在地消費特點，個性定製了紛繁多樣的活動。北京通州萬達廣場的“風味人間快閃店”、上海五角場萬達廣場的“免費美食品鑑盛宴”和石家莊裕華萬達廣場的“大胃王挑戰賽”，就將娛樂體驗融入邀吃日，營造出活躍熱鬧的場內氛圍。
據悉，全國萬達廣場首個“邀吃日”（1月17日）的單日總客流及總銷售同比增長均超過2位數，這背後其實也是萬達廣場的營銷邏輯，在保持主基調一致的前提下，充分發掘個性化的內容。
這一獨特的魅力在於它足夠的差異化，品牌商家和消費者不僅是優惠折扣的提供者和享受者，也是新體驗的共同參與者，更是邀吃日的傳播者，消費者、品牌商家與萬達廣場自創出一場關於餐飲消費的全民盛宴。
中國烹飪協會特邀執行副會長李亞光表示，在大數據、智慧化時代，餐飲業態需要創新並符合新消費需求的變化。280餘座萬達廣場連續每月舉辦的邀吃日活動，一方面傳承了傳統餐飲飲食文化，另一方面會成為消費者餐飲消費升級和餐飲業創新發展的必然趨勢。
互聯網營銷，用社交貨幣刷新人與人聯接
隨著新媒體營銷理念曰益普及，實體商業利用作為新媒體渠道和技術作為傳播陣地已成為常態。因此，萬達廣場通過聯通線上線下，將此次“邀吃日”打造成了一場契合O2O時代的極致消費體驗，構建了全新的商業模式。
“萬達邀吃日”通過全國萬達廣場微信小程序開設了“風味美食推薦”專區，用營銷活動成為消費者的談資，成為了用戶在社交網絡上的社交貨幣。此次邀吃日期間，全國萬達廣場小程序覆蓋了西貝莜麵村、旺順閣、漢拿山、黃記煌等近7000家餐飲品牌。雙方在情景感知、O2O引流、活動優惠體系和基於萬達騰訊專屬的用戶大數據Push推送等方面深度合作。共享推廣營銷資源，吸引了大量線上客流到店，在為消費者打造了完整的O2O體驗的同時也極大地帶動了銷售。
在貫穿全年的邀吃日活動中，萬達廣場小程序還積累了大量的用戶數據，這將協助萬達廣場進一步完善用戶畫像，進而為精準營銷和優化運營提供支撐。
為配合“萬達邀吃日”活動，各個萬達廣場也利用自有的新媒體矩陣，整合目標客群的訴求，在信息發佈和社交互動的基礎上，聚焦引導客流使小程序獲得屬地化精準發酵。
全生活消費鏈，多業態聯動實現客流互補
在以“場”為商業核心的年代，商場依靠租金收入過得十分滋潤。但近年來，電商的迅速崛起加上商業地產競爭的不斷加劇，粗放運營模式下的租金收入已趨於觸頂。
隨著商業項目運營的精益化、系統化，營銷活動也逐步開始關注對場內優勢品牌商戶資源的挖掘與置換，進而最大程度曝光場內商戶、實現客群在關聯業態間的交叉引流，最終為項目中的離散品牌構建有機生態、創造效益最大化。
“萬達邀吃日”活動整合了全國萬達廣場的優質餐飲品牌的主打產品和多家餐飲品牌的6折優惠作為宣傳主體，還設置了“風味人間快閃店”、“大胃王挑戰賽”和“免費美食品鑑活動”等極具參與感與趣味性的客商互動環節。
依靠產品和活動組合進行客流吸引，從而為整個商業項目注入活力和動力，同時帶動其他業態客流；而作為長期營銷事件的邀吃日，在市場形成了傳播熱點，也形成了全國萬達廣場優勢餐飲業態的調性和核心競爭力。
加之，與萬達廣場體驗式營銷、一站式全生活消費鏈的特點有較強的契合度，所以能更有效地擴大各個商業項目的輻射半徑、提升周圍客群的關注度，激活客群消費附加值的同時，創造更多的關聯性消費。
實體商業平臺化，培育價值多元增長
如今，購物中心的功能正在從購物、體驗中心向平臺化轉變，一方面可以滿足消費者的更加多元的需求，另一方面也驅動著實體商業盈利模式的改變。
正是洞悉到這一行業發展趨勢，萬達廣場認為線下的實體商業空間能夠為其他業態乃至線上平臺導流入口，進一步盤活客流價值。
正如萬達商業管理集團常務副總裁王志彬所言：“獨自作戰的時代已經過去，無論線上還是線下，都在積極尋找與自己最匹配的優秀合作伙伴。 ”
不管是餐飲連鎖品牌、網紅特色店，還是廣受好評的老字號，只要落實食品安全、規範生產經營行為並具有獨特的經商智慧，依託萬達廣場的規模化和大數據平臺，均可實現全國拓店擴張，進入連鎖化、規模化、品牌化的快速發展軌道。
“萬達邀吃日”活動成功佐證了大型餐飲業態在商業項目中扮演的重要角色，為大眾建立一個有趣味有觸感的飲食文化場景，打造了全國最大規模的餐飲盛會。
在今後每個月的邀吃日活動中，萬達廣場繼續堅持弘揚美食文化和深度挖掘消費者需求，進一步推動跨行業資源整合，將全民餐飲消費升級運動推向更高的層次。
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