前段時間狗莫我應基友之約去了趟蘭州
雖然時間短
但也還是吃得肚皮滾圓的回來了
現在想想還是忍不住嗝~
到了蘭州，必嘗的那當然是牛肉麵。七塊錢一碗，標配是兩份小菜，有錢的再加一盤牛肉，沒錢的加雞蛋。像狗莫我這種愛吃肉的窮逼，勒緊褲腰帶也得是兩盤肉！
大街上隨處可見賣著各種小吃的店面，店不大，但乾淨利落。透明的玻璃後面擺滿了熱騰騰的小吃，餛飩、粽子、醪糟、熱冬果，每一樣都在寒風中透著溫暖。
據狗莫“不可靠的”朋友說，冬果梨入冬後經過冷凍會變黑，冷凍後可以從年前放到年後。做成熱冬果後，絲滑香甜，不過果肉有點發澀。
看著烏漆嘛黑的“灰豆子”也是當地的特色之一，豆子外皮稍硬，內裡綿軟，口感很別緻。
蘭州的“手抓”差點讓狗莫定居在那，真的超好吃啊！不知道是不是水質的原因，羊肉吃著沒有一點羶氣，反而有股清甜。
一盤堆得滿滿的羊肉，軟爛脫骨，輕輕一撕，肉就掉落下來。吃著肥而不膩，香濃滿口，蘸著秘製料汁，撐得乾嚎也不想放筷子！
這道清炒百合，看著寡淡，吃著很容易上癮。第一次吃百合花瓣原本還有點怯，誰知道竟然一咬冒汁，帶著淡淡清香，水靈得不行。
最近正苦於鄭州夜市的消退，來到蘭州看到正寧路小吃夜市，感覺坐擁了全世界！
一走進去，食物的香氣撲面而來。沿路兩邊的叫賣聲、大笑聲，生活的煙火氣就這樣瀰漫開來。
擺成一摞一摞的饢煞是驚人，相信我，如果你親眼看到會更震撼。
幾乎每個攤位前面都有冬果梨，冒著汩汩熱氣，在即將下雪的蘭州看著就暖意融融。
烤魚一定要整條整條地買，肥美的魚肉被烤製得外焦裡嫩。血腸在鐵板上滋滋滋冒油，很是誘人，不過味道很怪，建議不要輕易嘗試喲。
在蘭州，有句話叫“土豆、洋芋、馬鈴薯”。很多蘭州人愛吃土豆愛到了一種境界。
切成絲做成土豆餅、拔絲洋芋、涼拌洋芋片、切成片和年糕放在一起炒又是另一種美味。
牛奶雞蛋醪糟
上了《舌尖上的中國》的牛奶雞蛋醪糟，既然來了，當然不能畏懼排得超長的隊。最讓狗莫我覺得臉盲的是，每一家做醪糟的老爺爺都有一臉長長的白鬍須。
放醪糟
放牛奶
剛端上桌，雞蛋和牛奶的香氣時不時地冒出來，赤裸裸地誘惑人！一勺下肚，竟然還能吃到脆脆的銀耳，搭配炒制過的芝麻，味兒超香，不過喝到最後會覺得有點甜膩。
麻辣羊蹄
走到這家麻辣羊蹄的時候，口水已經扯著腳步，完全邁不動步子。
羊蹄燉得特別軟爛，一嘬肉就順著骨頭下來，香辣的汁噴濺出來，一個字：爽！偶爾扯到筋，那種Q彈逼得你直接上手撕，完全顧不得形象！
香米糕
大圓盤一樣的香米糕著實嚇到了我，不過老闆會把它們等分成一根根再賣。話說這家香米糕老闆真的好漂亮。
入口軟糯，細膩的口感帶著淡淡清香襲擊味蕾，整個人彷彿被谷香包圍，那種食物帶來的踏實感真的是無比幸福。
手抓飯
還沒走到，老闆就笑意融融地問：抓飯來一份不？熱情得讓人完全沒法兒拒絕。
胡蘿蔔、羊肉和大米組成的三人cp，吃著莫名很爽。有肉香、米香、胡蘿蔔香，每一口都是滿滿的幸福感。
竹筒米糕
第一次見把粽子做得這麼花樣百出，圓圓的竹筒裡窩著黑米、大米、葡萄乾。
點綴在米糕上的葡萄乾，酸酸的很是爽口。挖一口，軟糯香甜，真心想抱走幾桶啊！
走過小吃街，盡頭是狗市。一團團毛茸茸的小狗被包在絨布裡，乍一看還以為是毛絨玩具，可愛到犯規！
這一次蘭州之旅，雖然時間短
但狗莫我還是被當地的
風（美）土（食）人（文）情（化）折服了
可以說是驚喜滿滿
所以，出去旅行吧
看的多了，吃的多了
才會發現，原來在路上也可以這麼美好
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