中國菜在國外是非常受歡迎的一類食物，像在法國，這個一直以最好西餐命名的國家，也受到中餐的衝擊，中餐館在法國也成為常見餐館，受到很多老外的歡迎。在意大利也是如此（意大利號稱西餐之母）。
在美國中國菜可以說是一種非常出名的食物，像我們經常說到的美式中餐就是為了迎合美國人的口味，專門為他們推出一種類似中餐的食物。而且中國菜在美國的歷史也有幾十年，遍地的中國菜餐館，方便了他們獲得中餐的途徑。有統計在美國的中餐館數量已經多達5萬多家，在任何地方都能找到中餐的蹤跡。
那麼美國人有多喜歡中國菜呢？根據美國Sonpe網統計：中國菜在美國已經成為最受歡迎的外來食物，而最先排名第一的日本菜現在成為第二，像很多美國人喜歡的墨西哥菜也不敵中國菜。
於是在就有老外在國外的問答論壇提問道“為什麼在美國傳統食品不敵中國菜？”那麼美國的傳統食物是什麼？美國的飲食很大程度上借鑑歐洲西餐，像他們很多食物都是經過燒烤烘焙烹飪出來的，比如漢堡包、炸雞、披薩餅、醬汁麵條、三明治、熱狗、薯條，這些全都是早期從西歐各國傳入的舶來品，牛排、羊排、豬扒、魚排也不是美國最早發明的食品。
再看中國菜，中國菜的種類數量比整個歐洲菜系的總和還要多。在烹飪上，中餐是西餐烹飪方式的4倍有餘。而且中餐歷史悠久，口味講究酸、甜、苦、辣、鹹，又講究食物的色、香、味、形、意、養。實際上在我們看來不說美國傳統美食即便是整個歐洲菜也不敵中國菜。
現在我們再來瞧瞧關於老外的提問“為什麼在美國傳統食品不敵中國菜？”一些外國網友是怎麼回答的，有外國網友的回答很多精彩。
有外國網友說道：在美國聖誕節吃中國菜已經成為傳統。美國菜除了漢堡王、三明治、熱狗、可樂這些不精細食物，我很難找到美國菜的優點。你能看到在美國有世界各地的食物，除了美元的吸引力，食物睏乏是自身的問題所在。
還有老外的回答很精彩，他說道：對我個人而言，我喜歡中國食物，我觀察到我的父母和同事也喜歡中國菜，我們的原因一樣我們厭倦了自己的食物。中國菜很豐富，能吃到很多不同的食物，味道很好。我想僅僅是在味道方面中國菜已經沒有什麼理由讓它不能成為最受歡迎的食物，不單單是在美國，我相信要不了多久中國菜在整個星球上都會成為受歡迎的食物。
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