不相親、不約會、不過紀念日的情況下，為什麼要去西餐廳吃飯？
很多人把去西餐廳，當做是一種儀式感，其實真用不著，它既然叫餐廳，就是用來吃飯的啊！量小价高不正宗？那是你沒找到對的地方！
你準備好了嗎？去對的地方，遇見對的店。
我導演流星劃過，我創作璀璨星河，我帶來法國生蠔，我鍾愛谷飼牛肉，我來自未來，我名叫WILL。
剛走進來，覺得光線略暗，眼睛一時還不太適應，那時的我還不知道，兩分鐘過後，我將快樂的迷失在這裡。
第一個鎖定眼球的是玻璃通道，緩緩走過時，玻璃牆隨著音樂的流轉變換著顏色，靜置的牆，彷彿也變得動感了。
這種激光玻璃北方沒有，是老闆從上海弄來的，它不是玻璃和射燈的簡單組合，仔細看，光是從玻璃中間發出來的！
走過玻璃通道，女生大概都會不自覺的右轉，投入海洋球的懷抱。旁邊有鞋套，不用換鞋，蹬一下就完事！
海洋球是透明的，在彩色燈柱投影下，反射出彩虹的顏色，別控制，撲進去，拎起一隻熊，我們拍起來！
右邊是海洋的球，左邊是星空的燈。
拿出一整塊地方，在上空佈滿星空燈，沒有集中光源，除了桌上的小檯燈，就是這點點星空，來為你點亮世界啦！
其它的區域哪裡適合拍照，你們自己去開發吧，我相信你們都比我有天分！
空間不算太大，裝修也比較簡單，全靠光線來營造氛圍，不去美素的找一大堆時尚擺件， “未來感”大概就是這樣吧！
你可能會因為它裝修上的不正經，從而覺得它味道會不正宗，事實剛好相反，它不但正經正宗，甚至比其它餐廳還要保守，不做一丁點兒的改良。
老闆之前在上海工作，他發現瀋陽的西餐，好的太貴，便宜的都是快餐，沒有適合年輕人的，所以乾脆自己整一個。
菜還沒上，服務員端來一個寶箱，箱子開啟，煙霧繚繞中，一個個小瓶子出現在眼前。
這是每人一份的小飲料，一部分是很酸的檸檬汁，其它是正常的果汁，看人品的時候到了！
法國吉拉多生蠔
上海西餐廳的標配是生蠔，而WILL生蠔的標配是法國吉拉多。
“包中的LV”=“車中的勞斯萊斯”=“生蠔中的吉拉多”，關於吉拉多的美譽，敞開了我能說到明天早上。
當天空運，鮮活現開，當食材足夠美好時，所有的烹製都是多餘，一份意大利紅酒醋和一塊檸檬，就足夠了。
淋上醋，擠上檸檬汁，先咬一小口，讓海風的味道給口腔做個預熱，然後大口全部吃掉，把自己拋進大海中……
煎澳牛佐溫泉蛋黑松露醬
沒有牛排的西餐是沒有靈魂的，不過今天，靈魂有點過於豐滿了……
每個西餐廳都有牛排，但不是所有牛排都是澳洲谷飼180天的。
位置選擇菲力，先採用低溫慢煮，55度，30分鐘，鎖緊汁水的同時，確保營養不流失。
然後上鍋煎，幾分熟都行，但最好是5分，口感由內而外的嫩，味道從外往裡的香。
吃的時候再配上溫泉蛋和黑松露醬，一口下去，嚴重懷疑老闆價格是不是定低了！
澳洲白蘭地牛肉粒配鵝肝
同樣值得懷疑的是這道牛肉粒，選用3A級安格斯牛小排，煎至6分熟，烹入白蘭地，酒香四溢中，把法國進口鵝肝覆蓋在上面。
鵝肝不是主角，因為肉香太濃了，如果你非常喜歡牛肉，一定會被它收服。
煎三文魚沙拉
沙拉負責解膩，但WILL不允許一堆青菜了事，挪威群島三文魚，用一點點橄欖油煎熟，撒上黑胡椒和檸檬，清爽依舊，卻更多了幾重層次。
法式煙燻乳鴿
乳鴿的出現騰雲駕霧，不同於單純為了營造氛圍放乾冰，WILL的“雲霧”，是進口蘋果木的煙氣。
乳鴿用紅酒、香草和蔬菜燴熟，此時肉質細嫩，然後用黃油淺淺的煎一下，給表皮增加緊緻口感，最後“關”進籠子裡煙燻，乳鴿就可以下凡了。
西班牙海鮮炒飯
海鮮炒飯是西班牙傳統主食，沒有什麼特別的，只不過是加了新西蘭的青口貝、煙燻的三文魚，和好幾只大蝦而已……
草莓厚多士
餐後甜點來一份草莓厚多士，熱乎乎的麵包上，分佈著各種莓子的各種表現形式，草莓、草莓冰淇淋、藍莓、蔓越莓幹……冰火兩重天都不止！
每晚22:30以後，燈光更加昏暗，音樂節奏加快，吧檯的意義出現了。
偷偷告訴你，調酒小哥雖然眼睛小點，說話聲音非常低音炮！好了，我們說酒的事……
瑪格麗特
瑪格麗特顏色清澈湛藍，卻是兩種高度基酒調製的，檸檬汁和鹽增加刺激感，正經的烈酒哦！
紅粉佳人
紅粉佳人是小哥自創的，果酒和牛奶的組合，讓你幾乎嘗不到酒味，但是顏色雖美，可不要貪杯哦！
芝士桃桃
全無酒量的就來一杯芝士桃桃吧，奶蓋和果汁裝進酒杯裡，也挺像那麼回事呢！
一餐吃完有點小感動，不迎合，不媚俗，裝修是年輕的，味道是地道的，價格是中等的，這才是真正開給年輕人的西餐廳啊！
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