遇見，潮州

不管我吃過多少地方的美食。

潮汕美食永遠在心裡穩穩當當排第一。

如果有個地方既能懷舊

又有各種美食，那就是

潮

州

在這座古老的小城裡，會有你喜歡的一切

潮州有著很漂亮的木雕、潮繡、嵌瓷

潮州人愛喝茶，工夫茶是生活中不可或缺的一部分

潮州人有自己的戲劇——潮劇

遇 見 ， 潮 州

潮州

一座具有深厚文化底蘊的小城

金包銀

很多朋友其實還有點懵，總把潮汕等同於潮州。其實不是的，潮汕是一個地區。而這塊地區包含了：潮州、揭陽、汕頭三座城市。潮州、揭陽和汕頭在文化、飲食方面很多相同，又有各自特色。每座城市都有它自己的味兒，若你想真正體會潮汕文化，嚐遍潮汕美食，是不得不走遍這三座城市的。

交通上，潮汕有揭陽機場、潮汕高鐵，在三市中心。到那有分別去三市的機場專線和高鐵專線，位置詢問下工作人員即可。

從深圳出發很方便，100塊左右、2個小時就到。

今天，在潮州讀過書的一毛帶你們先看看潮州。

潮 州

潮州，別名鳳城 ，

至今已有5000年的歷史，

是中國第二批中國歷史文化名城之一，

文化底蘊濃厚，古香古色。

（潮州廣濟城門 by ZYM）

所謂“到廣不到潮，枉費走一遭”，

講的就是潮州。

它是一座有故事的小城，

走在任何一條無名小街巷上你都體會到。

那種悠然自得，春光明媚，

大概就是世人所追求的。

（牌坊街 by ZYM）

當你愛上一座城市，

它有沒有頭銜是不重要的。

就像我，在潮州讀書幾年，

也從不知道潮州有：

”南國邦郡““嶺海名邦”“海濱鄒魯”“文化櫥窗”

”華僑之鄉““國家園林城市”

“中國優秀旅遊城市”“中國不鏽鋼製品之鄉”

“中國民族民間藝術之鄉”等美譽。

（觀音閣 by 機動雲達戰士光波）

潮州包括湘橋區、潮安區、楓溪區、饒平縣，

其中，湘橋是中心區，

很多景點也在此區內。

（觀音閣 by 機動雲達戰士光波）

潮州還是中國著名的僑鄉，

潮籍僑胞不乏著名人物。

受聘為50多所大學教授的國際漢學大師饒宗頤；

熱心公益事業的愛國僑領陳偉南；

國際攝影大師陳復禮等都是潮州人。

（饒宗頤）

潮州人愛喝茶，

一壺功夫茶是一種文化，更是一種智慧。

不同茶葉的泡法不一樣；

相同茶葉，

但不同泡法衝出來的茶香也不同。

潮州人還愛看潮劇，

又精於工藝，潮繡、抽紗、木雕、陶瓷等，

這些工藝，大多都入選非遺。

精藝至此，

是非常值得去體驗一番的。

（潮繡）

（潮州木雕）

（潮州手拉朱泥壺 傳統手藝）

但說到底，

潮州人最愛的還是美食。

潮州菜菜式豐富，小吃更是多到吃不完。

所以一定程度上，

潮汕遊

相信很多吃貨也是為此而來的。

到潮州不可錯過的美食

小吃系列

蠔煎（蠔烙）

蠔煎是潮汕特別出名的小吃。外皮煎得酥脆，裡頭的蠔肉卻鮮嫩多汁，配以撒上頭的香菜，蠔香撲鼻。

by 大耳朵

推薦

老柯特色小食

地址：潮州市湘橋區水平路35號

阿裕蠔煎

地址：湘橋區南較路39號

老彬專工蠔烙糕粿

地址：湘橋區下水門中段

炒糕粿

糕粿是用白米漿蒸熟，小塊煎至金黃，再配以鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等，外酥裡軟嫩，口感鹹、甜、香、辣兼備。

by 靈感

推薦

老彬專工蠔烙糕粿

地址：湘橋區下水門中段

牛雜湯、牛肉丸湯

潮汕的手打牛肉丸，筋道彈性、鮮嫩多汁。名氣一直在，大家應該都吃過。但是此生沒來過潮汕，親口吃上本地手打牛肉丸，還是遺憾的。味道差別可大了。

by qianyiing

by 楓行Maple

在潮州，大家常去鎮記牛雜吃，20塊錢滿滿一大碗！吃蠔煎、炒糕粿時最適合來碗牛雜湯、牛肉丸湯。

by Ting毒行未了

據說西湖邊“鎮記牛雜”是老大開的，“鎮記老尾牛雜”是老二開的，開元寺那還有個“分店”。都挺熱鬧，要排號。

推薦

鎮記牛雜店

地址： 潮州 環城西路(近西湖公園)

鎮記老尾牛雜

地址：潮州市湘橋區環城西路103號

阿八弟牛肉丸

地址：廣東省潮州市湘橋區牌坊街301號(近東門街，百貨大樓對面)

鹹水粿

一個由米漿做成的粿皮，像個小碟子。中間放上蒜炒的香甜菜脯粒。小小個一個一口，粿皮沒啥味，不過菜脯粒救了場！吃起來還是有點意思的。

推薦

廣東省潮州市開元路（其實牌坊街很多小巷子裡也有人賣）

粿汁

粿汁是一毛回家必吃的一項，在潮汕三市都有賣。滑口的粿片，加上豬腸、豬粉、滷肉、滷蛋、豆乾等各種滷料，澆上香濃的滷汁，趁熱吃很有味！

推薦

開元老七粿汁

地址：湘橋區開元路猷巷36號（開元廣場停車場房地產管理局第六房管所對面）

牛肉粿條（湯）

到潮汕當然也要來一碗粿條湯，牛肉丸、牛雜下湯，全是原滋味。湯水好都來自牛肉丸、牛雜的香濃。

by 逃跑lili

炒的牛肉粿條也分兩種，幹炒和溼炒，但我建議大家試試溼炒。軟糯的粿條，澆上芥藍和牛肉的澆頭，清脆甜的芥藍、鹹香嫩的牛肉片。

by 吃貨小分隊

推薦

創新牛肉粿條

地址：湘橋區南較路阿彬火鍋隔壁（近三江花苑）

潮派牛雜粿條

地址：湘橋區下水門街上東平路224號（饒宗頤學術館後門對面）

鴨母捻

鴨母捻是潮州獨有的小吃，創於清代。因為狀如鴨蛋，潮汕話又喊鴨蛋“鴨母卵”，而得此名。

by 逃跑lili

餡料有紅豆沙、棗泥、芋泥等，長得像湯圓，但個頭比湯圓大。一般四個，再配點雪耳、蓮子、白果等就裝滿一碗了。

by 大耳朵

推薦

胡榮泉（老店）

地址：湘橋區牌坊街太平路136-144號

胡榮泉（太平路店）

地址：湘橋區太平路362號

春捲（薄餅）

外面是酥脆一層薄皮，裡面是綠豆瓣、豬肉、香菇和鮮蔬，有點像炒飯把米飯換成了“粉粉”口感的綠豆瓣，鹹香，一根才2塊錢。牌坊街一條街很多人在賣。

by 蠟筆

推薦

同上。

Ps：牌坊街一路都有賣，但我常去中段一阿叔的小攤買，料足好吃，可惜說不出個具體位置。

炒冰

炒冰可好吃了，各種水果口味都有。先將水果打成汁，倒進速冷盤裡凍成薄片，再“炒”成小塊，要反覆好幾次以讓炒冰口感更佳。上盤後加上炸芋頭條、葡萄乾、椰果等料，超豐富！

推薦

海陽縣儒學宮門口有幾攤，很好吃，正宗！

甘草水果

甘草水果這些年來都在進軍大城市。有些水果如青芒、桃子會提前醃製，大部分是新鮮水果淋上特製的酸甜醬汁，特別解膩一吃上就停不下來！

by 智遊啦-米亞

豬腳圈、菜頭丸

一毛認識的在韓山師範學院（下稱韓師）西區門口旁的小攤，讀書時下午沒課經常開個小電動車就往那邊跑，擺攤阿姨現炸著豬腳圈、菜頭丸還有番薯片，超香超便宜。

by ELING

腸粉

很多人知道，潮汕各區腸粉也有分別。潮州腸粉獨具一格，皮韌，還下花生醬、芝麻醬！雖然香飄四溢，但還是蠻多人吃不慣的。比如我(⊙﹏⊙)

by Caroline

饒平腸粉

推薦

明記腸粉

地址：湘橋區新安街中段

牌坊街腸粉

地址：湘橋區太平路159號

雙生腸粉

地址：湘橋區牌坊街南門（工商銀行對面小巷往內30米）

老祥腸粉

地址：湘橋區鳳新街道鳳園路典雅華庭二期大門左側

粿條卷

粿條卷是我第一次到潮州時吃的東西，很薄的粿皮鋪上炒香的土豆、香菇、豬肉、芋頭或筍等，捲起切成小塊，和鹹水粿一樣靠餡料的香，又有點像腸粉。

推薦

韓師東麗A區小賣部門口有一攤，其他也藏在小巷子裡。

粿

潮汕人尚做粿，對用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱“粿”。逢年過節都做，也有人當小吃賣。

不同粉做出來的粿皮不一樣，米粉、麵粉是看不見的實粿皮,如紅桃粿、筍粿、芋粿、甘筒粿（土豆）等。

無米粿 by 智遊啦-米亞

薯粉做的透明粿皮，口感比較黏，如無米粿，也叫做“姑菜粿”，可蒸可炸。也可包上筍、芋頭、土豆、甜紅豆、胡蘿蔔等。因蒸熟後晶瑩剔透，也被叫做“水晶球”。

by 一毛

推薦

胡榮泉（老店）

地址：湘橋區牌坊街太平路136-144號

胡榮泉（太平路店）

地址：湘橋區太平路362號

草粿

草粿就是大家所知的涼粉，有清熱解毒、退腸火的功效。看起來黑溜溜，吃起來爽滑清甘，冷凍更好吃！小時候一碗兩毛錢，現在一碗要一兩塊錢咯~

鳳凰炸豆腐

是用鳳凰豆腐塊煎成的炸豆腐，吃起來非常明顯的外焦裡嫩，豆腐是鳳凰山山泉所制、味十足。蘸上辣椒蒜泥醋或者蒜泥鹽水更好吃！

by Amanda

糯米豬腸

豬腸先用鹽、食用純鹼等反覆搓洗，所以乾淨無異味，只剩下透明一薄層。再把生糯米、五花肉、香菇、蝦米等塞進煮熟。吃時切薄片，淋上特製燒汁。基本吃不出是豬腸了。

by 樂君

推薦

蔡伯糯米豬場

地址：湘橋區西馬路

魚餃、魚面

用魚肉做的餃皮，包上豬肉等餡就是魚餃。通常用鯪魚肉，皮色為淡淡的粉紅，吃起來綿軟、魚香四溢。除了下湯，還可煎炸。

而且店裡還有魚肉做成的麵條，吃起來筋道鮮美！可以和魚餃混搭。

推薦

十八曲老二魚餃

地址：湘橋區西馬路

十八曲老尾魚餃

地址：潮州市湘橋區環城西路(近西門面包屋和潮州西湖)

兵馬司林粽球

一對老夫婦賣的粽子，在牌坊街“司徒世家”的牌匾下，粽子是一半甜一半鹹，包著蛋黃、白果、香菇、粟子、蝦米、瑤柱、綠小豆等食材，超級香！甜的一半也是料足不膩。

推薦

兵馬司林粽球

地址：潮州市湘橋區太平路624號

潮州魚生

潮汕俗語“魚生狗肉，天下無敵”其實印證了潮州魚生由來已久。潮州魚生為薄片，和各種配料、醬一塊吃，鮮甜美味，沒有一點魚腥味。

by 柚子

這種吃法口感特別，不說都可能吃不出來是魚生。對了，這裡野生沙蝦和膏蟹也值得一試。想來點熱乎的，也有海鮮粥。

by qianyiing

推薦

官塘原味魚生

地址：湘橋區綠榕北路

官塘老三魚生

地址：

地址：湘橋區金沙海岸進來100米左右,碧海城休閒會所對面

潮汕小吃多不勝數，其實還有芝麻茶、尖米丸、玉米烙等許多小吃，很常見，就交由你們去發現啦！包括上面我沒備註推薦的，都在街頭巷尾，很容易找到。

潮州菜系列

潮汕滷味

滷味通常有鵝、鴨、豬腳、豬頭皮、豬腸以及雞蛋等，大家應該比較熟悉，相比北方的燒鵝燒鴨，潮汕滷味肉中含水份，韌爛度適口，還有滷湯可淋。

潮式燒鵝（溪口鵝肉）

潮州溪口滷鵝遠近出名，以獅頭鵝原料，用南姜、紅蒜、白糖等原料滷製，這工藝已有一百多年了。鵝翅、鵝掌最好吃，也是最貴的！

潮式“打冷”

潮汕“打冷”，喝白粥時配的“鹹酸”。種類多：各種蒸熟後冷凍的海魚，叫做凍魚，可直接吃或者煎炸、蒸熟後吃，蘸上普寧豆醬最好。

還有醃好的海鮮及蔬菜。海鮮用蒜、酒、香菜等生醃，如生醃血蚌、醃沙蟹、醃皮皮蝦等等。還有一些菜脯、鹹菜等醃製蔬菜。

反沙芋頭

做這道菜，芋頭一定要夠“粉”。先炸得外脆，再煮糖，包裹住芋塊，攪得差不多立即用扇子扇冷，讓糖凝固在芋頭塊表面。沒點廚藝的人一般掌握不了這個度，不過即使失敗了至少還是糕燒或拔絲吧，哈哈~

推薦

老柯特色小食

地址：潮州市湘橋區水平路35號

鄭廚私房菜

地址：湘橋區上東平路1號（牌坊街、濱江長廊、上水樓城）

糕燒番薯芋

這道菜前期選材做法和反沙芋一樣，只是後面是將糖水煮到濃稠，沒有拔絲的硬也不會太稀，芋頭番薯蘸上糖水特別搭！

by 一毛

推薦

茹雅居吳祥記

地址：潮州市湘橋區太平路興寧巷內

炒薄殼

薄殼，因為個小像瓜子，也叫海瓜子。下點魚腥草炒上一盤，比普通的貝殼類肉小但鮮味獨到，一吃就停不下來！下酒合適。

推薦

狀元坊

地址：湘橋區牌坊街中段狀元牌坊左側

PS：大排檔、酒樓一般都有。

酸甜麻魚

麻魚就是鰻魚，在潮汕，有酸甜做法也有酸菜燜法，兩種都特別好吃！和外頭很不一樣，值得試試。

砂鍋粥

潮汕砂鍋粥是一定要來一鍋的，米粒熬煮到粘稠芳香，再下新鮮洗淨的螃蟹、蝦、鱔魚、生魚等，原汁原味。再搭香菜、菜脯粒或者鹹菜碟，一口一個鮮。

推薦

銳記老牌砂鍋粥

地址：湘橋區南較路振德街路口（西新華姐快餐對面）

皮蛋弟砂鍋粥

地址：湘橋區永護路

饒平土窯雞

用土塊壘成的窯，生火，放進腹中塞滿配料、包上錫紙的雞，土塊的熱氣將雞燻熟，整隻雞的味道沒有一點的流失。未吃就先聞到一股濃香了。對咯，還能燜雞蛋、番薯、玉米等。

推薦

社光農家宴

地址：湘橋區北溪路慧如公園（直入500米處）

電話：18666644388

涵香園

地址：湘橋區韓山師範學院正對面直入100米

電話：13531534248

PS：建議提前預定，不然等很久。

牛肉火鍋

汕頭牛肉火鍋最出名，但在潮汕地區吃牛肉火鍋，基本都是正宗味的。潮州也不乏幾家好吃的牛肉火鍋。手打牛肉丸少不了，各式牛肉就由店家給你們介紹啦！

手打牛肉丸 by qianyiing

by 楓行Maple

推薦

阿彬牛肉火鍋（牌坊街分店）

地址：湘橋區太平街道東門街2號

地址：湘橋區牌坊街南門工商銀行往城腳方向（古樹廟街韓濱園105-106號城腳）

阿八弟牛肉丸牛肉火鍋（西湖店）

地址：湘橋區環城西路103號（西湖路段）

古蹟牛肉

地址：湘橋區上水門街23號

潮州菜還有很多，比如：厚菇芥菜、麒麟鮑片、歸參熬豬腰等酒樓推薦，以及牛肉炒芥蘭、韭菜炒魷魚等家常菜。談不上哪些最好，總得自己親嘗才知究竟啊！

特產系列

果 脯

果脯種類繁多，薑片、山楂、陳皮、芒果條、烏梅、西梅各種梅

它們各有功效。老香櫞健脾開胃、降火解酒、利喉化痰；老藥桔理氣助消化、化痰止咳；黃皮鼓驅風祛瘀。

老香櫞

在景點買貴一丟丟，但放心，這裡很少坑遊客現象。但去韓文公祠下邊幾家買，靠近學校便宜些。可說自己是學生，或者韓師朋友介紹。一般果脯15左右一斤。三寶有貴有便宜。

by 白楊

鹹、甜糖方

糖方很多種類，花生糖方，黑、白芝麻糖方，板栗糖方等，分鹹、甜味。一毛最愛板栗和鹹花生糖方。牌坊街一路都有人賣，我常買權記，好吃便宜。胡榮泉也還可以。

推薦

權記餅食

地址：潮州市湘橋區開元路與太平路交匯處東南角

PS：牌坊街一條街都有賣。

腐乳餅

潮汕特色腐乳餅，獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，其實真挺好吃，就是有些人吃不慣。牌坊街很多現場製作，新鮮出爐時最好吃！

推薦

權記餅食

地址：潮州市湘橋區開元路與太平路交匯處東南角

PS：牌坊街一條街都有賣。

強能-樺採臘味 肉脯

潮汕產的豬肉乾，我們喊“肉脯”。吃起來實實在在，耐撕耐嚼特別香甜！經常拿來配粥。

by 強龍樺採臘味店

鳳凰單樅茶

來潮州，當然要帶點鳳凰單樅茶，這裡獨有。產自鳳凰山一帶，茶香四溢，也是送禮佳品。很多果脯店也有賣。

姜 茶

在這邊也很多薑茶可買，有單純薑茶，也有奶香薑茶等。喝起來辣辣的，很暖宮暖胃。最主要也便宜25一盒挺多包。

溪口鵝肉（真空包裝）

溪口鵝肉真的是香到不忍只吃一次，那就打包帶回家吧。現在買的人多也出了真空包裝。

by 潮州人日報

牛肉丸（真空包裝）

牛肉丸也一樣，牌坊街裡逛逛，不少現場手打的。新鮮煮好的買上幾包寄回家給家裡人嚐嚐。

各種餅類

潮州餅類可多了，撈餅、白皮餅、腐乳餅等。餡料多樣，板栗、紅豆沙、黑豆沙、五仁、芋泥等。各買上一點，裝成禮盒，也很好送人。

by 逃跑lili

by 逃跑lili

醃製品 菜脯、鹹菜等

潮汕醃製食物還蠻多，金都牌鹹菜皇、高堂菜脯、五香油橄欖、酸甜梅都非常鹹香，好下飯配粥。還有不少自家醃製的，更加新鮮好吃！是我的回家必帶品。

by 老潮味

這些特產小賣部就能買到。其實只要你喜歡，還有好多可以帶。當然，更多的美味帶不走的。潮汕美食，也不是來一趟就能吃全的呢！

到潮州絕對要去的美景

潮州有舊八景和新八景。市內古蹟多，往外開去是旅遊休閒點多。我給大家推薦幾個。

廣濟橋

也稱湘子橋，橫跨韓江，連接韓師西區大門和牌坊街旁的廣濟城門。是中國四大古橋之一。

24個亭子 by 高山景行

橋由24個不同形態的亭子和十八梭船組成，船在亭子的中間，遇到大船經過還可以分開讓開水路來。

18梭船 by 阿見

遠看超美，白天夜色都美！花幾十塊走過湘子橋，橫跨韓江更能體現它的古韻。

by 月光狼

廣濟門城樓

廣濟門城樓，就是廣濟橋的一頭。威武的城門也是牌坊街的一處入口，晚上來這裡拍照的人特別多，因為靠韓江邊，散步、騎單車吹風的也很多。

by Vincent佐鼬

by 高山景行

牌坊街

牌坊街是最有得逛的。

by ZYM

一體現在“景中景”，這裡附近很多景點，巷子縱橫交錯。走錯了，品味下潮州土房小巷的魅力；

走對了，是許駙馬府、甲第巷、潮州古府城牆、饒宗頤學術館、海陽縣儒學宮、已略黃公祠等等景點。

甲第巷 by 鮑鮑小怪獸

二體現在吃喝的超級多。各種春捲、果脯、糖方、腐乳餅等，逛上一圈一定提上幾袋。老店胡榮泉就在牌坊街尾，各種好吃小店也等你去發掘。

權記餅家 店面

韓文公祠

韓文公祠，筆架山下，在韓師西區的一旁。聽說從學校就有個口可以進去，雖然我至今沒找到。老老實實買票吧，20塊錢也不貴。

by 老張

韓愈當年被貶來潮州，為官廉潔為老百姓做了許多，所以為人稱頌。這裡頭，除了韓文公像，還有相傳當年韓愈所種的橡木，難得見一次花開。

by 阿見

或因位置密切，又或求韓文公保佑，韓師畢業生都愛來這裡拍畢業照。

by 張潤

潮州濱江長廊

濱江長廊就是長長一條沿江而建的路。沿路都是景：廣濟橋、韓文公祠、筆架山潮州窯遺址、鳳凰塔、廣濟門城樓、古城牆、北閣佛燈、祭鱷亭、青龍古廟，以及金山大橋

有興趣的可以來個騎行。路上種植了木棉，花開時一路古風一路豔麗。超級美！

by Sweetbriar

西湖公園

就像一個潮州老公園，裡頭涵碧樓是先總統蔣公行館，倒可以去看看。最值得一來，主要是因為附近好吃的太多了！為了吃而順道來看看~

by 高山景行

開元寺

潮州又一全國重點文物保護單位，唐代開元二十六年(738年)敕建。粵東地區第一古剎，殿閣壯觀、文物眾多、香火鼎盛。

進來感受下潮州佛教文化也是不賴。就在牌坊街附近。

韓山師範學院

1903年建的師範院校，學習氛圍濃厚。新區不說，老校區西區值得一看，從西區可沿山路走到東區大操場，一路上有蠻多老建築和山頂球場，挺適合拍拍藝術照的。

鳳凰山（鳳凰天池）

來潮州，如果時間充裕，逛完了市內的古蹟。不如跑遠點爬爬鳳凰山，日出日落都美不勝收。

更重要的是一路茶園參差很有味道。天池更是乾淨如鏡。

柘林灣

柘林灣在饒平，有“東方夏威夷”之稱。在這裡觀潮漲潮落，待朝霞夕照，看千帆競發，賞白鷺歸巢，萬家漁火，景象萬千，讓人流連忘返。

灣內的“金獅灣”是天然海濱浴場，還有罕見的海上溫泉井“七夕井”，泉水還有保健養顏的功效。最主要的是，在這可以吃現捕海鮮，來個海邊燒烤！

淡浮院

淡浮院背靠硯峰山，高可遠眺韓江，環境幽雅，收藏著許多文物，可以看到許多名人字畫、各派書法。

道韻古樓、龍湖古寨

如果純屬想體驗下潮州的古香古色和文化建築，這兩個地方非常值得一去。穿旗袍拍照最佳！

道韻樓

龍湖古寨有1000多年曆史，保存著100多座古建築。寨內庭院、千年老榕樹、名宅巨祠，更有人家、工藝品......儼然一座小城，為廣東十大最美古村落。

道韻古樓樓體大、造型奇、結構美。雕樑畫棟，壁畫泥塑都顯奇特。是“饒平大型圓圍樓寶庫”，被贊“中國最大的八角樓”。

by Jessie.N

幽谷逸林

有山有水有樹，還有大大小小很多瀑布，不僅可以戲水，還能在水裡喝功夫茶，絕妙！環境清幽，令人陶醉。

沿途休息亭也配置茶和茶具，可停下休息衝了一泡茶。景區內有本地特色菜，價格合適，不坑人。

by 小黑

饒平三百門港

如果想去海邊玩玩，除了拓林灣還可以到三百門港吃海鮮，海邊燒烤，不亦樂乎。當然去盛產生蠔的汫洲也不賴。

潮州景點很多，來2--3天就夠在市區逛、吃。像龍湫寶塔、鳳凰臺等景點站在韓江大橋上遠觀、拍照即可。想去離市區遠的地玩，要注意好時間。

到潮州一定要做的15件事

1、趕一次潮州的早市，感受當地居民的生活氣息，看買賣雙方討價還價，像極了老友鬥嘴。歡快、熱鬧又不市井；

2、和潮汕人一起拜一次“老爺”，上一柱香。感受潮州人問道拜佛的虔誠與用心；

by 一毛

3、如果能碰見“遊神”、廟會最好了！這是潮汕人一年來最熱鬧的時候，遊神時可謂萬人空巷，家家戶戶湧到大路！廟會時長龍上香，煙霧繚繞，場面十分壯觀！

青龍古廟會 by 小燁印象

4、到潮汕人家裡做客，感受潮汕人熱情好客的氣氛。家長裡短，即使語言不通也不會讓你感到尷尬；

by 蘿蔔仔

5、認真地品嚐一次正宗潮汕功夫茶，茶香聞名世界自有它的底蘊和文化；

by lornfairy

6、逛一圈韓山師範學院，感受這座建於宋代的韓山書院的書香氣息。它在宋元明清各朝代都是官辦書院，1903年成立，是中國第一批、廣東省第一所師範學校。現有5個區，西區是老校區。學校美女特別多哦；

西區到東區山頂一角 by 一毛

7、租輛電動車，白天穿梭擁擠的小巷，晚上橫跨韓江大橋

by 鍾家小珊

8、跟潮汕人學一句潮汕話，“樂好”“膠己人”“好呷”，它可是全國最難學的十大方言之一呢。或者學點特別的手藝，拉壺、抽紗、縫紉等；

by 曾小憨童鞋

9、拋開攻略，穿大街走小巷，親身去尋找、遇見每個角落裡的潮州美食，總有驚喜在等待著你；

by 尖尖

10、潮州是一個需要帶多幾個胃來玩的城市。即使到了晚上，也有許多特色潮州夜宵檔！大排檔炒幾個小菜，喝點小酒；或者到粥攤叫碗白粥，豐富多樣的冷菜一定讓你凌亂。

by moninxu

11、和淳樸善良的潮汕人合一張影，記住彼此陌生但溫暖的笑容；

by 陳志偉

12、美好時光總溜得快，離開的時候可帶走手信，各種各樣的果脯（特別是潮州三寶：老香櫞、老藥桔、黃皮鼓）、香酥糖、腐乳餅等等，花樣多，耐保存。

by Suzy_MST

13、潮州人喜歡熱鬧，熱愛看潮劇（通常有習俗節日才會搭戲臺）。唱潮劇的人一顰一笑，一唱一和，韻味十足，或許你看不懂，但你一定要欣賞一番。

14、爬一次“潮汕屋脊”之稱的鳳凰山，夜宿山上，晚上看星星，清晨看日出、賞天池；

by 非黑即白

15、如果時間充裕，當然是出發到揭陽、汕頭，潮汕地區，不同城市，不同景點，不同的美食，不同的味蕾享受。

汕頭南澳島 by 馬蜂窩

吃喝玩樂具備，

底蘊古韻具存，

潮州之美，由內而外，由味及心。

這裡所介紹的，僅僅其中一角，

這麼有味道的城市，

多去幾次，都不夠。

-NOT THE END-

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