百人辣白菜拌飯 拌出朝鮮族味道

百人辣白菜拌饭 拌出朝鲜族味道

吉網 吉刻APP訊 記者 胡兆意2017龍井第八屆“中國朝鮮族農夫節”不僅有好看的、好玩的,還有好吃的。10月2日,百人辣白菜拌飯就讓不少遊客大快朵頤,大呼過癮。

百人辣白菜拌饭 拌出朝鲜族味道

在龍井市東盛湧鎮東明村(原仁化村)的活動現場,擺放著直徑3米的巨型木製朝鮮族鍋,鍋中裝著200斤大米,以及豆芽、辣白菜、胡蘿蔔等食材。當主持人宣佈儀式開始,延邊州政協原副主席馬景峰、龍井市副市長柳賢花等領導和數名遊客一起,揮動大型木鏟,用力攪拌,瞬間香味四溢,令人味蕾大開、食慾大振。攪拌均勻後,來自八方的遊客們按照順序,依次盛飯,開開心心地吃起來。

拌飯是朝鮮族非常喜愛的家常飯之一,它的特點是辣、燙、鮮味十足。在延邊地區,若到朝鮮族朋友家做客,熱情好客的主人都會用時蔬和米飯做出這樣美味的拌飯招待客人。


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