近日，据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）警告，在法国发现爱尔兰婴儿奶粉疑含大量沙门氏菌。随后，爱尔兰、挪威也相继发现毒奶粉事件。
自去年起，在世界各地就已经爆发多起沙门氏菌毒奶粉事件。10月份，法国兰特黎斯集团1万多吨奶粉被爆沙门氏菌丑闻，事件影响范围达80余个国家，以致多国严令禁止进口，法国兰特黎斯是世界排名第二乳制品企业。
国际毒奶粉事件
法国拉克塔利斯集团因26例沙门氏菌感染事件，紧急召回1200万箱近7000吨产品，包括中国、巴基斯坦、英国等国家的潜在风险奶粉。目前法国已发现35例儿童沙门氏菌中毒，已有儿童家长对拉克塔利斯集团提起诉讼。
根据美国疾病控制和预防中心(CDC)资料，美国也已在33个州发现沙门氏菌奶粉，造成30多人住院治疗。
奶粉信任危机
由于2008年三聚氰胺事件造成的奶粉信任危机持续至今，现仍有许多人会通过网上代购、跨境海淘、等方法获取国外进口奶粉，那国外奶粉就安全吗？
三聚氰胺奶粉事件
沙门氏菌毒奶粉会对婴儿有什么安全威胁呢？
感染沙门氏菌通常由家畜肠道细菌引起，本质上是食物中毒“肠胃炎”，感染人类最常见的症状是精神状态不佳、腹泻、胃痉挛、腹痛、呕吐、发烧、脾脏肿大。
沙门氏菌
脱水
沙门氏菌是一种致病性非常强的细菌，尤其对于4岁以下的婴儿和儿童威胁最大，其患病严重程度取决于孩子摄入的病菌量，症状通常在2天内发生，如果是成人感染通常会在一周内康复，但对于幼儿和老年人来说是非常危险的，因为他们的免疫系统相对脆弱，严重时会导致脱水死亡。
菌血症
问题奶粉
另外，如果沙门氏菌进入婴儿的血液，极可能导致侵入大脑和脊髓膜引起脑膜炎，侵入心脏内膜引起心内膜炎或侵入视锥细胞或骨髓引起骨髓炎。
据统计在我国各类细菌食物中毒中，沙门氏菌中毒位列榜首。
沙门氏菌
这种疾病的主要危险是因呕吐腹泻造成的脱水，身体会流失过量的水和矿物质。
这时需继续喂奶，如腹泻不能停止，就要停止喂奶改用口服补液盐溶液，直到情况好转。对于呕吐问题，如2小时后不再呕吐则可以继续喂奶，如还呕吐，就口服补液。口服补液盐溶液可在一般药店买到。不要给幼儿喝运动饮料，这种饮料不适合婴幼儿。
婴儿奶粉
对于大一点的可食用固体食物的孩子，可以根据情况恢复正常饮食，要根据他她的感觉，不要强迫孩子进食，特别还有胃痛或痉挛。即使饿了，也不要一次吃太多，注意吃一些容易消化的食物。
如果孩子出现以下症状，如呼吸困难、极度困倦、心率过快甚至休克意识丧失，不要犹豫立即拨打120急救。如果呕吐腹泻超过24小时无好转，也要及时就医处理。大多数医生会使用抗生素治疗，以防止恶化。
洋奶粉神话
毒奶粉不分国界
洋奶粉质量一样危险重重，因远渡重洋难保产品包装安全。一样能买到过期、劣质甚至假冒产品，而且洋奶粉配方也不适合中国宝宝。所以，我们要理性消费，科学的判断奶粉品牌质量，不要盲目崇拜洋奶粉神话。
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