真、假拉菲如何辨別?

目前名叫“拉菲”的紅酒數不勝數,人民網曾刊登過一篇新華社的報道,大意是經過調查顯示“中國每年消耗的拉菲為拉菲原產量的10倍”。

這篇文章一經發出,在國內引起軒然大波,“拉菲都是假酒”的言論四起。要想喝到正宗。原滋原味的“拉菲”,要先知道“拉菲”旗下有哪些酒莊?

目前,拉菲羅斯柴爾德集團旗下共有九家酒莊,除了拉菲古堡外,還有五家位於波爾多內,另三家則位於法國其他產區及新世界國家。

真、假拉菲如何辨別?

波爾多內:

拉菲古堡酒莊

拉菲古堡共出產兩款葡萄酒,即主牌酒拉菲羅斯柴爾德古堡和副牌酒拉菲羅斯柴爾德珍寶,又稱大拉菲和小拉菲。大拉菲的赤霞珠含量達80%以上,混有少量美樂、品麗珠和小味兒多,口感十分強勁;小拉菲的美樂含量則更高一些,稍顯圓潤。二者均具有10年以上的陳年潛力。

傳說中82年的拉菲指的就是我們所熟知的拉菲古堡,位於梅多克產區波亞克村,在1855年梅多克分級制度中被評為一級莊。在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄,而市場上一瓶拉菲古堡仍然價格不菲。

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都夏美隆酒莊

都夏美隆古堡是1855梅多克分級中的四級莊,它的葡萄園幾乎是拉菲古堡在西側的延伸,是培育副牌拉菲珍寶葡萄園的延展。由於都夏美隆古堡和拉菲古堡毗鄰,從1962年起,兩個酒莊由同一釀酒團隊管理,釀酒工藝完全相同。

目前,都夏美隆古堡生產三款葡萄酒:主牌拉菲羅斯柴爾德都夏美隆古堡,副牌拉菲羅斯柴爾德都夏磨坊(Moulin de Duhart),以及三牌美隴男爵(Baron de Milon)。

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萊斯古堡

在1855年分級中被評為蘇玳一級酒莊,位於法國波爾多格拉夫(Graves)蘇玳地區。

目前拉菲麗絲古堡出產三款酒:正牌拉菲羅斯柴爾德拉菲麗絲古堡(Chateau Rieussec),副牌拉菲羅斯柴爾德拉菲麗絲珍寶(Carmes de Rieussec)和一款乾白葡萄酒拉菲麗絲之星(“R” de Rieuses)。

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樂王吉古堡

樂王吉古堡位於波爾多右岸波美侯產區,是波美侯的著名酒莊之一,緊鄰柏圖斯酒莊和白馬酒莊,1990年被拉菲集團收購。

羅伯特·帕克曾稱讚樂王吉古堡是“上升之星”,在拉菲團隊的管理下,有可能取代柏圖斯和白馬酒莊的位置。樂王吉古堡出產兩款葡萄酒:正牌拉菲羅斯柴爾德樂王吉古堡(Chateau L’Evangile),副牌拉菲羅斯柴爾德樂王吉徽紋(Blason de L’Evangile)。

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卡瑟天堂古堡

凱薩天堂古堡只生產一款葡萄酒——拉菲羅斯柴爾德凱薩天堂古堡乾紅葡萄酒(Chateau Paradis Casseuil)。該酒清新爽人,果香濃郁,還有一絲幽幽的木香,可在葡萄收成年份之後的二至三年內享用。

岩石古堡

目前酒莊僅出產一款葡萄酒——岩石古堡乾紅葡萄酒(Chateau Peyre-Lebade)。

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波爾多外:

奧希耶古堡

奧希耶古堡位於法國南部朗格多克產區,是該產區最古老,最美麗的酒莊之一,酒莊歷史可以追溯到羅馬時代。目前出產8款酒,包括3款科比埃產區葡萄酒和5款奧克地區餐酒。

巴斯克古堡

巴斯克莊園位於智利阿空加瓜產區中央山谷,是全國最大的葡萄園之一,也是人們常說的“智利拉菲”。目前酒莊出產9款葡萄酒,兩款白葡萄酒來源於卡薩布蘭卡。

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凱洛酒莊

凱洛酒莊位於阿根廷葡萄酒的重要產區門多薩中心地帶,1988年由拉菲集團和卡氏家族合資組建,融合了法國和阿根廷兩國文化,代表了阿根廷和波爾多風格的完美結合,主要生產3款葡萄酒。

拉菲集團精選系列

這個系列酒款價廉物美,是集團品牌中主打中低市場的酒款,市場上,百來塊即可買到。

以上這些酒莊及其酒款,就是拉菲集團的全部成員,屬於真的拉菲。

真、假拉菲如何辨別?

真、假拉菲如何辨別

1.2012年2月起,拉菲古堡的兩款葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章。密封章由一組“氣泡代碼”組成,獨一無二且無法複製,每組氣泡代碼都與一組字母數字代碼相連。

2.在拉菲的中文官網上輸入字母數字代碼,即會出現對應的氣泡掃描圖,當圖片與瓶上氣泡圖一致時,這款酒就是貨真價實的拉菲了。

3.由於氣泡的位置、大小、形狀都是隨機產生的,形成怎樣的圖案都無法控制,就像是人的指紋一樣,就連拉菲的生產者都無法控制。標籤上還專門用了防回收技術,標籤一旦撕下外觀上會有明顯的痕跡,因此這種氣泡代碼也是辨別真假拉菲最有效的方法。

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