茂名南路新晉網紅報到!
ins風高級感日式拉麵 來了!
24小時營業,春節不打烊!
地獄叉燒拉麵,上桌火冒三丈,
18只鮑魚面,只見鮑魚不見面,
帝王蟹海鮮鍋,滿屏大長腿誘惑,
黑丸叉燒拉麵,真真兒的黑暗料理!
從日本火過來的“地獄叉燒拉麵”,是店裡的特色招牌,來這裡不點一份都對不起自己。
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上桌點火,火苗半米高
一碗拉麵端上桌,可不是就能直接吃了哦!服務員還會在你面前玩火 ,所以一定要提前準備好自己的手機,調到視頻模式!
火焰燃燒的時間不長,幾十秒就會熄滅,但各種食材,尤其是中間的肉糜,被火焰烤炙,那股香味真的是受不了啊,放下手機,趕快動筷子吃起來!
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無添加豚骨湯底,每天現熬
這碗地獄火山拉麵,用的是純正的博多拉麵豚骨湯底,每天用豬骨熬製,不添加任何調味品,純正的天然味道,噴香的豬骨濃湯,讓人食慾大增。
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超大塊叉燒,門店每日秘製
碗裡臥著的兩大塊叉燒,真的也是驚豔到小編了,不同於中央廚房配送的那種,店內的叉燒每天由師傅滷製,味道更加飽滿充實。
肥瘦相間的叉燒肉,湯汁被充分吸收進肉的紋理中,使得叉燒的滋味更加不同,更多了幾份湯汁裡的香和辣!
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“無辣不歡星人”前來挑戰
這碗拉麵名叫“地獄拉麵”,可不只是因為它會冒火,還因為它的辣度,真的可以辣到噴火!!
微辣,中辣,變態辣,奉勸各位量力而行,因為......這個辣度比我們平時接觸到的要更濃烈,不要問小編是怎麼知道的!!
這一碗麵一上桌,就鎮住了周圍的幾桌客人,就連小編都被驚到了,這也太壕壕壕壕壕壕壕壕壕壕壕了吧!
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18只鮑魚,連拉麵都看不見了
小編認真數了好幾遍,鮑魚真的是18只,這樣的一碗麵,會不會有點太奢侈了啊!!
每一隻鮑魚都被開背,就像一朵花似的,這樣處理,應該是為了更好的入味吧,嗯,肯定是這樣沒錯了,哈哈哈!
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每天限量10份,來晚了吃不到
一碗拉麵18個鮑魚,這麼壕的面,想吃到可沒那麼容易,門店每天只做10份,想要吃到,早點去店裡報道吧!
開背的鮑魚,飽吸了湯汁,帶著淡淡的酒精味道,十分彈牙,18只鮑魚兩個人分享,好飽啊!!
一個人吃不完“18只鮑魚面”,沒關係,這裡還有一人份的食的“9只鮑魚面”,同樣的味道,一個人吃起來正好哦!
超超超超超霸氣的帝王蟹,這裡也有的呢,一份這樣的帝王蟹海鮮鍋,絕對是2019對自己最好的獎勵了!!
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2.5斤帝王蟹,大長腿的誘惑
一隻2.5斤重的帝王蟹,蟹蓋比小編臉都大,鉗子比小編拳頭大,那大長腿,都快趕上小編的胳膊了,一臉興奮,一嘴口水~
師傅特調的味增湯底,蟹肉直接放進去涮煮,不用太久,蟹殼變紅再涮煮一會就可以了,味增的味道混合蟹肉的鮮甜,讓人咋舌不已!
蟹中之王的稱號名不虛傳!不僅體型龐大非一般蟹類可比擬,而且其肉質鮮甜細嫩、口感極佳,經過火鍋沸煮後更能感受到帝王蟹鮮美的滋味。
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吃蟹儀式感,標配6小碟
一份“帝王蟹海鮮鍋”,除了絕對的主角帝王蟹之外,配套的青菜什麼的也是必不可少的,還很用心地搭配了6個特色小碟,吃蟹間隙,用來調劑口味,再好不過。
這一碗真的是認真的嗎,湯底怎麼會“黑”成這樣?其實這是這家店的“特製黑丸叉燒拉麵”,也是不能錯過的特色哦!
別看這湯汁是黑色的,其實基底還是博多的豚骨湯底,然後又添加了墨魚汁、黑芝麻等,才有了這一碗“黑暗料理”。入口的滋味很複雜,但同樣也讓人印象深刻。
不想吃拉麵,這裡也有日式丼飯,就連小編心水的鰻魚飯也是有的。店裡選用的都是日本進口的活鰻,製作出來的鰻魚飯,讓人久久不能忘。
肥美的鰻魚,蒲燒之後,汁水滲入到肉的紋理裡,搭配鰻魚汁拌過的米飯,吃起來一點都不膩,一碗下肚都感覺意猶未盡~
# 留言說說 #
這麼多日式美味,
哪一款讓你垂涎三尺?
店家資訊
一楽麵館(茂名南路店)20號試營業
地址: 茂名南路 進賢路口
營業時間:24小時營業
一楽麵館(陸家嘴店)
地址:浦東新區花園石橋路66號1樓
營業時間:10:00——18:00
一楽麵館(浦東大道店)
地址:浦東新區浦東大道1084號
營業時間:10:00——22:00
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