過年,你最愛吃哪道臘味?

守衡筆記




或許是因為我特別喜歡吃魚,紅燒魚、水煮魚、蒸魚我都喜歡,所以眾多臘味裡面更偏愛臘魚些。


臘魚做法也很簡單。先將臘魚蒸熟,水煮的也可以,還可以減少魚中的鹹味。熱鍋中放稍多一點油,將魚兩面半煎半炸至魚皮起酥,放姜、辣椒、豆豉,還可以放少許的雞精,最後放入大蒜葉就可以出鍋了。



這樣做的臘魚下飯下酒都很不錯,但我覺得,把它當零食吃,也是極好的,比辣條好吃多了。你們也喜歡吃臘魚嗎?歡迎評論留言哦。


瀟湘一味



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土豬臘排骨,不用放任何調料,香到沒朋友😁



樂樂在農村


山東香腸精選地方土豬肉,三分肥七分瘦,秘製香料配方,由選料到醃製、灌腸、晾曬最後到蒸熟上桌,都體現出香腸獨特的魅力。過年的時候吃上一口香腸,就上一口小酒,那滋味回味無窮,這也許就是過年的魅力所在!



舌尖上的山東lb



無怨無悔67041


最喜歡的臘味肯定是臘腸。


一剪梅149570456


臘豬頭肉大愛


小小小燕子520


四川臘腸!對口味!蒸透,切薄片!美美的


qzuser


是臘味都喜歡,鄉下做的臘味料足味好。


將進酒、杯莫亭



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