在家如此煎帶魚,傳統做法稍做改進,網友你是否覺得更誘人?


將準備好的帶魚去掉魚鱗和魚翅,清洗乾淨。

把帶魚切成段後斜著兩面改刀。

切好的帶魚段加蔥薑片和食鹽雞精胡椒粉,以及去腥的料酒,抓拌均勻醃大約10分鐘。

平底鍋加熱後加適量油,油熱放入帶魚煎。

將帶魚的兩面煎成金黃色即可盛出。

傳統的香煎帶魚經過這樣處理,更加誘人,網友你說對嗎? 敬請關注小編“雪泉美食獵手”,更多美味稍後繼續!


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