喜茶晒2018成績單:門店163家 首次出海進入新加坡

聯商網消息:1月24日,喜茶曬出了其在2018年的成績單,包括門店拓展、數字化運營以及產品研發等。

在過去一年中,喜茶新增近百家門店;喜茶GO小程序從4月開始在單店測試,6月底正式上線;進入第一個海外市場新加坡;新推出了48種新品……

喜茶曬2018成績單:門店163家 首次出海進入新加坡


門店拓展:2018年門店達163家店

2018年,喜茶門店數量達到163家,一年的時間,新增近百家門店。

目前喜茶在一線/新一線城市覆蓋率已經達到了90%,預計2019年能完成全覆蓋。2018年新進城市主要是新一線城市,包括成都、西安、重慶、武漢、天津、廈門、福州、鄭州、無錫、常州、青島、濟南等。

實現喜茶的全國化及國際化是喜茶的長期目標。

在2018年之前,我們已經佈局北上廣深一線城市及華南、珠三角等區域。經過幾年的發展,已經有相當數量的新一線城市消費者嘗試過喜茶,在我們的小程序用戶數據中也顯示了這一點,從大版圖上來說,喜茶進入了西南、中部、沿海、北方等主要城市,覆蓋新一線城市是完成喜茶全國佈局的重要任務。

這些城市的消費習慣、消費水平、商業活力包括商圈的成熟度,都已經足夠支撐我們在當地完成2-3家的店的初期佈局,憑藉2017年從珠三角走向全國過程中形成的完善的開店流程和體系,以及和頭部商業地產的良好的合作關係,2018年的城市拓展比較順利。接下來喜茶會在這些城市繼續開出更多門店,深耕當地市場。

成都、西安、武漢、重慶等城市的開拓,也填補了中西部市場的空白;喜茶早期憑藉口碑傳播獲得消費者認可,在地區市場中,我們希望延續這一成功經驗,以優秀的產品口碑,通過這些城市的輻射效應,相信可以為喜茶進入更多城市、服務更多人群打下良好的基礎。

數字化:喜茶GO小程序上線

喜茶GO小程序從4月開始在單店測試,6月底正式上線,這一年的成績非常亮眼:

① 在零推廣的情況下,目前有600萬用戶,在小程序榜單中是TOP100;

② 小程序用戶月復購率超36%;

③ 小程序訂單佔比超35%,每天為單店節省150分鐘以上的點單時間。

喜茶從2017年下半年開始醞釀啟動企業和品牌的數字化進程,這些嘗試都是我們基於數字化的整體佈局而進行的,初衷是為了優化用戶體驗,為喜茶消費者提供更便捷、覆蓋更多場景的服務。

小程序背後是喜茶希望通過數字化提升用戶體驗的一整套動作。

接下來,喜茶還將打造數字化門店系統、繼續優化和豐富數字化體驗的同時,也會著重於企業數字營銷能力以及數據資產沉澱等方面的工作,為喜茶成長為一個國際化茶飲品牌提供數字力量。

首次出海:新加坡是第一個海外市場

新加坡是喜茶進入的第一個海外市場,在Ion Orchard這個著名的購物中心,創下了日售2000杯以上的好成績,高峰時期每小時超過200杯,就布蕾波波茶這個系列而言,日銷售量就可達500餘杯。新加坡首店在burpple等點評站點上收穫眾多好評,新加坡著名喜劇演員、主持人李國煌來到現場、著名演員范文芳也到門店打卡。

喜茶是首個出海的新茶飲品牌,也是唯一採用海外直營深耕、而非代理模式的。為此,喜茶在出海前期做出了非常多的努力:

在供應鏈方面,喜茶研發人員花了提前花了數月的時間進行市場調研、測試,在當地找到適合的水果、奶製品。而核心的原材料如茶葉用的是和國內一樣的茶葉,大部分都是直接從國外進口。

在員工培訓方面,提前2個月將海外整個團隊帶到深圳總部進行培訓,從廣州調了兩個資深店長常駐新加坡一年。

除了做好完善供應鏈、員工培訓等基礎性工作,喜茶還為每座城市定製了在地化產品。新加坡首店推出了榴蓮冰淇淋;即將開業的新加坡第二家白日夢計劃店也將帶來極具熱帶風情的茶極客飲品——紅月、紫煙和含有新加坡特色酒飲的醉醉冰淇淋。

產品研發:新推出了48種新品,100餘款周邊產品

產品上,喜茶2018年新推出了48種新品,包含水果茶系列7種、波波系列5種、冷泡茶1種、熱飲1種、冰淇淋13種、其他限定1種、茶極客飲品12種、茶極客冰淇淋8種。這其中有很多是喜茶乃至整個行業的第一次,比如茶極客飲品創新地推出了“茶+酒”的組合,等等。這背後是一個完善的研發和供應鏈體系的不斷努力,一個不斷生長的菜單連接的是160多家門店和數千種原料。

喜茶2018年還推出了全新的旗艦店型HEYTEA LAB喜茶實驗室店,在成都、重慶、武漢、廈門、福州陸續開業;在深圳、廣州、北京、上海、天津、杭州、西安及新加坡等城市和國家新推出9家白日夢計劃(DP)店;在上海、西安、南京、北京等地繼續開出PINK粉色主題店。喜茶方面表示,“茶飲空間作為禪意表達的場所,也是喜茶品牌理念傳遞的重要載體。我們希望能讓消費者在飲茶的同時,能感受到我們所傳遞的靈感和禪意,為茶文化注入新的、年輕化的內涵,同時也幫助年輕的獨立設計師表達自己的設計理念。”

此外,2018年,喜茶共推出了100餘款周邊產品,包含城市限定系列以及品牌聯名系列。每進入一個新城市,喜茶都會推出當地限定的周邊系列,並與眾多優質品牌合作,這一方面是靈感的表達和體現,也是對當地文化的探索,通過這種形式,發掘城市市井生活中尋常的小細節,結合茶文化,通過酷的周邊來表達,讓當地消費者獲得認同感。

喜茶還通過線上平臺持續打造靈感、酷的品牌內容,喜茶官方微信號頭條篇均閱讀量達到40萬,最快的只用7分鐘就超越10萬+。


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