老外“中國菜為什麼沒有高檔菜？”，網友：土鱉，那是你太窮
中國的美食文化的確頗具特色，雖然現在外國人已經逐漸接受中國美食，但是，他們對中國美食的瞭解依然很少。甚至有很多外國人眼中的中國美食只是一種美式中餐或者是英式中餐。所以就有很多外國人提出疑問說：“為什麼沒有高檔的中國菜？”而對於此問題，有些中國網友也非常耿直的回應說，那是因為高檔的菜餚你吃不到。
在很多外國人的眼中，中國的美食其實價格都差不多，而且他們認為中國美食並不像是外國美食那樣，注重裝飾和擺盤，甚至還有人說：裝飾也應該成為中餐文化中非常重要的一個部分。
而外國人之所以對中國美食有如此偏見，也是因為他們早就已經給高檔美食下的定義。就比如說，在外國人的眼中，法國菜就是高檔菜的標誌，法國廚師在做菜時，往往會用薄荷葉，迷迭香還有蘭花等食物作裝飾，而且他們食物的分量往往也很少。在精緻的擺盤下，這樣的食物看起來的確相當高大上。但也正是因為如此，所以也有很多網友吐槽說：西餐並不是用來吃的，而是用來看的。
而外國人之所以認為中國沒有高檔菜，那是因為他們沒有機會了解真正的中國菜，雖然現在不少外國人自詡對中餐極為了解，但是他們平時接觸到的大多數也只是一些迎合了他們口味的改良式中餐。這些中餐在中國人的眼中根本算不上是傳統的中國菜，而在中國的美食中，比較高檔的海參，燕窩，人參等中餐食材，更是很多外國人聞所未聞的。
所以，不少外國人認為，中國美食的一大特點就是廉價。因為外國的中餐廳中售賣的中國菜往往比較便宜，當然這也是因為他們的烹飪方式簡單，而且食材也非常的普通。而大多數外國網友，都未曾真正的接觸過中國的高檔菜，所以他們自然會對中國美食產生誤解。並且西方的奢侈菜大多是靠金銀昂貴，中國的高檔菜一條魚可能就是一套房的價格，中國這些天價食材做出的美味佳餚自古以來就是非常罕見。價格自然是不菲了。老外知道後也覺得被打臉了，網友神補刀了一句：只是你太窮吃不起
除此之外，中國的餐飲文化和西方的餐飲文化還存在很大的區別，中國人所認為的高檔菜，很可能外國人無法理解。在中國傳統的概念中，做菜講究色香味意形，而現在傳統的一些高檔中國菜，光只是在塑形方便就需要花費極大的功夫，比如說中國的一些知名廚師，會用蔬菜雕刻成花鳥魚蟲，以此來凸顯中國美食的一種田園意境。所以外國人之所以認為中國沒有高檔菜，那是因為這些高檔菜餚他們都吃不到。
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