各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

今天是大年三十,給大夥說說各地過除夕的有趣的風俗。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

東北過大年

東北除夕夜

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

辦年貨

凍柿子

東北人除夕晚上跨年是一定要吃餃子的,並且還要包上幾個帶有硬幣的(現在人們講究衛生,就用花生或糖來代替)餃子,誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會發大財和交好運。

東北人的年夜飯必須要雞、魚、排骨和肘子這四樣菜,糖醋排骨以誘人顏色和酸甜的味道幾乎成為家家年夜飯飯桌上的常駐菜餚。在吃年夜飯的前後,還會吃凍梨、凍柿子。凍梨是將普通梨經過冰凍變成烏黑色,硬邦邦的,砸到地上,“叮叮響“,不會有絲毫損傷。凍柿子是就是大個的柿子(不是西紅柿)被完全凍硬了。凍梨和凍柿子在吃之前要放在水裡解凍才能吃,半解凍的凍梨和凍柿子,清甜多汁、果香爽口。

東北人一般都從大年初一開始到農曆二月初一之前不會剪頭髮,傳說如果剪頭會克(死)舅舅,東北人很忌諱這點,所以沒有人會在正月裡剪頭。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

寒山寺的除夕

在蘇州人過除夕,是要守歲聽鐘聲的。寒山寺裡的大鐘在半夜子時會敲響,這個鐘聲被人們稱為“分夜種”。在除夕晚上子時,當它的聲音傳到了千家萬戶時,就標誌著新春到了。蘇州人在年夜飯裡喜歡放入荸薺,圓圓的荸薺長得像元寶,他們吃飯的時候就要首先挖挖,看看能不能挖出“元寶”,挖出“元寶”就代表來年會發大財。而且他們還要喝放入青橄欖的“元寶茶”,預祝來年財源廣進。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

舞獅子

舞獅子

廣東潮汕人過除夕是方式是“圍爐”,就是全家老小圍爐吃團圓飯。他們的菜名是非常講究“彩頭”的,比如“長久”、“富貴”等等。這個地區的人還有一個特殊的“壓歲錢”,就是子孫們給年事已高的長者壓歲錢,叫做“壓腰”,是希望老人們長壽的美好祝願。而且這一晚米缸要填滿米,燈火一夜都不能熄滅,以象徵“歲歲有餘”、“年年不斷炊”的好兆頭。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

圍爐

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

火塔塔

火塔塔

陝西人過除夕要點火塔塔。火塔塔是用大石和磚塊壘起通風的座基,上面再用大塊煤炭搭壘成塔形,煤炭之間留有空隙,填入柴火以便點燃。除夕之夜,大部分家戶在院子裡,用炭塊壘起了火塔塔,燃得旺旺的,紅彤彤的,預示著主人來年日子紅紅火火,生活幸福美滿。

他們還有一個獨特的習俗的“打醋炭”,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋。然後拿著這個勺子在家裡走一圈,讓醋的味道和煙飄到家裡的每一個角落,意為驅邪。除夕這一天鍋裡不能空著,要象徵性地放些食物,這叫“照鍋”,寓意年年有餘。在門邊放上炭塊和冰塊,在門後立個擀杖和刀斧,用以鎮邪的。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

四川的火鍋年夜飯

四川人過除夕,年飯要有魚,要煮得多,叫做有餘有剩。當晚掃淨灶房,迎灶王菩薩。到子夜時,燃放鞭炮以避邪。除夕夜還要洗腳,這和平常的洗腳不一樣,今天要找一個大盆子,一家人坐在一起,洗去即將過去一年的各種不如意。

正月初一,老人們會在除夕夜在家的大門口放上一捆柴禾,初一早上男主人(女人在這天是不能首先去開大門的哈)開門將柴禾抱進屋,取意抱財進門。

各地過除夕的風俗,你都知道嗎?

長沙人的特色年夜飯

長沙人在除夕吃過團年飯後,要“關財門”,就是為了讓財寶留在家中,門外門內的人都不許出進。大年初一時,鳴鞭炮大開財門,希望財源能滾滾流進家裡來。除夕夜,大人小孩一般都要守歲,如果小孩子實在要睡了,也不能說睡覺,要說“挖窖“,寓意是挖到個大金窖。大人還有要給小孩嘴上塗上蜜,讓孩子會說祝福話,討個好彩頭。

您家過除夕有什麼有意思的風俗嗎?可以在評論中告訴大家。


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