勾兌酒≠假酒?!但我還是隻喝純糧酒!

他是一名退伍不褪色的武警戰士

大家都喜歡稱他

曉哥

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

曉哥平時出了名的

愛酒懂酒

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

當年去四川拜訪戰友,戰友拿當地產的白酒招待,第一口下肚,曉哥就發現這酒跟之前喝的那些酒不一樣,酒香醇厚,入口柔順,不辣喉,而且回味綿長,後來就不免多飲了幾杯,結束才發現3個人喝完了6瓶,竟然還沒有明顯的醉意,而且一覺醒來神清氣爽,完全沒有昏昏沉沉的宿醉感。更神奇的是,後來連著三天和戰友喝的都是那種酒,感覺並沒有變!

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

曉哥忍不住在心裡暗語,

“川酒之鄉難道還喝到了假酒?

還是以前喝的是問題酒?”

後請教戰友才得知那不過是真正的純糧酒,沒什麼特別之處,就是好喝不上頭,不傷肝,不像酒精勾兌酒喝完之後,會出現半夜口乾,嘔吐,頭痛的症狀。

這不禁讓曉哥聯想到老家的親朋,不少人喝了半輩子酒,喝著喝著就進了醫院,不是酒精肝、就是肝硬化,肝腹水,還有慢性酒精中毒,可明明大家喝的都標註了純糧酒啊!為什麼還會這樣子?

原來他們眼中那些所謂的純糧酒,超過80%的竟都是酒精勾兌酒,那些各式各樣的酒精勾兌手段,就算是酒行老手也防不勝防啊!

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

這件事深深的刺痛了一個老兵的心,曉哥暗自發誓,要不惜一切代價鑽研學習品酒和釀酒技能,讓喜歡喝酒的朋友都能喝上質優實惠的純糧酒,健康酒。

懷著這樣的信念,曉哥紮根中國名酒釀造之鄉四川和貴州,走訪多家特色釀造工藝的酒廠,刻苦鑽研釀造技術,向多位白酒行業知名前輩討教取經

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

在學習品酒的過程中曉哥每天要品嚐幾十種酒體,舌頭和嘴唇潰瘍發腫,連進食都困難。

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!
勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

家人勸他放棄不要再折騰了。可對於一個久經沙場的老兵來說,遇到困難就放棄,那不是他的作風,再想想戰友、酒友的鼓勵,曉哥決定堅持一條道走到黑,學藝不成,誓不罷休

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在這一過程中,曉哥在走訪貴州茅臺鎮、四川德陽、瀘州、宜賓等釀酒產區多家酒廠時,發現了一個

白酒行業的困境

很多擁有傳統工藝釀造秘方的老酒廠正在走向沒落,因為他們沒有市場渠道,品牌知名度不高,又沒有緊跟時代潮流的營銷模式,無奈這些老酒廠要麼廉價把自己的純糧酒售賣給不生產原酒的酒類企業,要麼眼睜睜看著自己的釀酒工藝失傳,退出市場,曉哥對這樣的現狀痛心疾首,無論是酒行人的良心還是使命,都在召喚他必須有所作為!

終於2012年在多位國家級釀酒大師的鼎力支持下,在川酒之鄉--成都成立了醞醇小酒莊

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一方面曉哥能運用自己的專業知識幫助這些酒廠改良釀酒配方,在傳承經典的基礎上,也能迎合市場大眾不同的口味需求。

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更重要的是建立了一個平臺,既能幫這些好酒推廣,也為喜歡喝酒的朋友提供更優質、更良心的純糧白酒。

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純糧佳釀天天有,不暈不辣不上頭

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中國白酒釀造工藝歷史悠久,與酒相關的歷史故事數不勝數,歷史上十八碗酒下肚,酒飽力強竟能打虎的武松;酒後吟詩作賦的詩仙李白;千里走單騎,溫酒斬華雄的關雲長,哪個都是人中龍鳳,誰又聽過他們喝酒喝到這病那傷的?

可是現在呢,社會進步了,醫療技術進步了,反而喝酒變成了危險的事情,每年喝酒進醫院的都數不勝數

說到底不是喝的問題,是酒的問題

他們喝的都是“純糧酒”嗎....

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純糧酒怎麼那麼難尋?

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細究其原因,不過就是一點:糧食酒成本高,酒精勾兌酒成本低利潤高利益驅使,能守住底線的又有多少?所以才搞的大家談酒色變。

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還有一點,就是不少酒友因貪便宜總以為自己能低價買到糧食酒,可事實真的如此嗎?我給大家算筆賬,老話說“三斤糧食一斤酒”,簡單按照40%的出酒率,一斤純糧酒的糧食成本大概是8元左右,人工成本大概5元,場地、水電燃料算5元,酒麴也差不多2元多,這是硬成本,還有佔大頭的時間成本和管理、儲存、維護、運輸、包裝成本,整個下來,一斤酒下來最基本也要好幾十元!

而食用酒精變成酒,卻只需要幾個小時甚至十幾分鍾,而且一斤酒精酒的硬成本也就不過1元多一點。所以說糧食酒貴有它貴的道理,一分價錢一分貨,喝酒更不能貪便宜,否則你喝到的是“奪命酒”....

喝純糧佳釀,護肝壯身又健康

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這些慘痛經歷,你有嗎?

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Q1

小李從大學畢業進入社會開始接觸白酒,薪水漲了,應酬也多了,但就是對白酒沒什麼好印象,又辣嗓子、又上頭、喝到最後臉紅脖子粗,喝多了更是頭疼頭暈,胃疼想吐,哪怕到第二天還滿身的酒臭味,頭蒙沒精神,做事沒狀態,他就納悶為什麼還會有人喜歡喝白酒,完全是找罪受嘛!

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有次小李忍不住跟朋友抱怨,結果沒想到朋友笑他運氣不好,沒見識過真正好的純糧酒,還把

醞醇小酒莊的苗姐推薦給了他,讓他有什麼不懂問苗姐就好。後來小李半信半疑的跟苗姐聊過幾次,發現她真不愧是酒行中高手,對白酒行業見解獨到,而且為人豪爽耿直,聽小李說到對白酒不堪回首的體會,二話不說就送了他一瓶小酒莊自釀酒,說實話一直到小李喝上這瓶酒之前,他都對苗姐,對小酒莊酒持有懷疑態度,但是!喝過之後,小李之前所有的擔憂就煙消雲散了,因為小酒莊自釀酒入口順、不辣喉,酒香很醇厚,喝了忍不住回味,還有更驚喜的是就算喝的比平時多,第二天醒了就醒了,該做什麼做什麼,這是小李第一次擺脫難熬的宿醉感!他現在逢人必說,有了小酒莊自釀酒,再也不用怕應酬了。

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Q2

孟孟自己平常不怎麼喝酒,也不懂酒,只知道糧食酒比酒精勾兌酒好,但孟孟老公是白酒的忠實粉絲,年初眼看老公生日快到了,孟孟琢磨著不如給他和一幫朋友備足好酒,給他個驚喜。所以後來孟孟逛街時碰上有白酒廠家做促銷,打六折,

一瓶均下來不過就60出頭,而且買的人很多,還說是好品牌,她當場就買了一箱,但誰曾想,到了她老公生日那天,樂極生悲,有個朋友竟然喝到了醫院,醫生當場就讓洗胃,說是酒精中毒

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

她和老公一直歉疚到現在,當時一直以為是朋友喝的太多了,直到有天認識了苗姐,跟她聊起來這個事,孟孟才知道一瓶真正純糧酒的價錢絕對不會那麼低,朋友住院不是喝的多是喝了酒精勾兌酒!吃一塹長一智,孟孟老公現在出門聚餐,都自帶小酒莊自釀酒,

廠家直供,還有苗姐全程監控,質量絕對沒問題,而且價錢公道,沒什麼虛頭巴腦的,喝酒雖要盡興更要放心啊

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Q3

地道的東北爺們成哥,有十幾年的飲酒生涯,一直覺得喝酒是人生一大樂事,可沒想到的是,3年前公司體檢,他竟然被查出了酒精肝,當時他才37歲,雖然愛喝酒,但絕不是放任無度,怎麼就喝成酒精肝了呢?!

勾兑酒≠假酒?!但我还是只喝纯粮酒!

他想到之前在朋友圈有人推薦了一個白酒行業的人物,苗姐,醞醇小酒莊的VIP客戶經理,對白酒深有研究,於是他趕緊聯繫苗姐,沒想到苗姐不是那種老說官話套話的銷售人員,有一說一,還能一針見血,極對他脾氣,一番探討下來,他不得不接受一個事實,這麼多年自以為喝的是酒,其實喝的是酒精!想想是又悔恨又懊惱,後來身體恢復了不少,出於對苗姐的信任,抱著嘗試的心態,就讓苗姐幫忙帶了2瓶他們小酒莊的自釀酒,沒想到喝完真的驚喜連連,正常飲用,燒心、上頭、胃痛等不適反應從沒有出現過,苗姐還特別“硬氣”的告訴他,小酒莊只做實實在在的純糧酒,而且每一瓶都是佳釀,沒了中間商,還能最大程度得讓利酒友,最近這幾年成哥基本喝的都是小酒莊酒,他也定期去做體檢,身體還在正常恢復,總之,提到苗姐,提到小酒莊,他總是感恩不已!

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