大家肯定都知道，西瓜在全國多地都有種植分佈，雖然如此，但海南的西瓜還是有本地特色的，尤其是海南“冰糖黑美人”西瓜，外觀優美，甜度極高，去海南旅遊，如果正處於炎熱季節，吃塊冰鎮“黑美人”西瓜，那是相當的爽快。
海南，中華人民共和國省級行政區， 簡稱“ 瓊”，省會海口市 。 海南位於中國最南端，北以瓊州海峽與廣東省劃界， 西臨北部灣與越南相對，東瀕南海與臺灣省相望，東南和南邊在南海中與菲律賓、 文萊和馬來西亞為鄰。海南別稱瓊崖、瓊州 ， 是僅次於臺灣島的中國第二大島，海南省是中國國土面積（含海域）第一大省。著名景點有：萬綠園、東郊椰林、博鰲、海南興隆、 五指山、 分界洲島、天涯海角等。素來有“天然大溫室” 的美稱， 這裡長夏無冬，年平均氣溫22~27℃ ， 由於光 、 熱、 水等條件優越， 水果品種繁多， 下面介紹海南最出名水果——西瓜
如何挑選黑美人西瓜？
1、看：好的黑美人西瓜皮色烏黑，帶有一定的光澤，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壯青綠 ，兩頭相對較尖一點形狀的。
2、摸：感覺瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮較粘或發軟則比較次一點。
3、掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比較輕。所以同樣大小的西瓜，重量較輕是比較好的，過重的瓜還不太熟。
4、聽：把西瓜放在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲說明是熟瓜，發出“突、突”聲，是成熟度比較好的瓜，發出“噗、噗”聲，是熟的太過的瓜，發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
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