薔薇，又稱野薔薇、多花薔薇、刺蘼、薔蘼、刺玫、白殘花。屬於落葉灌木，植株叢生，蔓延或攀援，小枝細長，不直立，多被皮刺，無毛。
薔薇的花語代表愛情和愛的思念。明朝王象晉在《群芳譜》中，把薔薇屬植物，分為薔薇、玫瑰、刺蘼、月季、木香5類記載。薔薇、月季、玫瑰現在被稱為中國薔薇三姐妹。
土壤
薔薇對土壤要求不嚴，耐乾旱，耐瘠薄。宜栽植於土層深厚、疏鬆、肥沃溼潤且排水通暢的培養土中，也可在黏重土壤上正常生長。
一光照
薔薇為陽生植物，喜溫暖，應給予充足的散射光，夏季需適當遮蔭，避開陽光曝曬，需鬆土透氣，保持通風流暢，可向葉面噴水以增加空氣溼度。華北地區及其以南，可在室外安全越冬。
一澆水
薔薇喜溼潤，但忌溼澇，保持土壤溼潤即可。花期，要保證水分充足，不然，會開花數量會減少。夏季乾旱時，每日可澆水 2-3 次。雨季，則需注意及時排水防澇，因水澇易爛根。雲蕾期，可施 1-2 次稀薄餅肥水，如此可試花色美，且花期持久。
施肥
薔薇喜肥，可按 薄肥勤施 的原則，多施磷、鉀肥，適當通風、透光，少施氮肥。每年冬季，需培土施肥 1 次，以保持嫩枝及花芽繁茂。開花季節，每週需施肥 1-2次，同時，應注意培育母枝，減去弱枝上的花蕾。
一修剪
修剪，為薔薇造景整型中不可缺少的工序，修剪不善，會致使花枝參差不齊，易發病蟲害，且外形亦不雅觀。一般情況下，成株需在每年春季抽芽之時，進行一次修剪。修剪量需適中，可將主枝（主蔓）保留在 1.5 米以內，其餘部分予以剪除。每個側枝保留幾部 3-5 個芽便可。同時，將枯枝、細弱枝及病蟲枝疏除並將過老過密的枝條剪掉，促使抽發新枝。不斷更新老株，則可年年開花繁盛。
一繁植
盆栽薔薇，可選擇優良品種中較老的枝條，用壓條法育苗，還要注意修剪主芽，進行人工矮化。用作切花的苗，應選擇能形成採花母枝、花大色豔的品種育苗。
一蟲害
薔薇會產生多種病蟲害，如鋸蜂、薔薇葉蜂、介殼蟲、蚜蟲以及焦葉病、潰瘍病、黑斑病等病蟲害，其中大部分由真菌引起。發病前可噴施200倍等量式波爾多液預防，發病時噴15%粉鏽寧可溼性粉劑1000倍液，或70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液。
黑斑病
主要侵害葉片、葉柄和嫩梢，葉片初發病時，正面出現紫褐色至褐色小點，擴大後多為圓形或不定形的黑褐色病斑。可噴施多菌靈、甲基託布津、達可寧等藥物。
白粉病
侵害嫩葉，兩面出現白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現3--5天后，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴重傷在時則造成葉片脫落。發病期噴施多菌靈、三唑酮即可，但以國光英納效果最佳。
鏽病
鏽病是薔薇一種常見的病害。葉片和新枝條都可能發病。病情嚴重，會引起葉片大面積脫落，以致使花卉失去觀賞價值，甚至死亡。如果發現此病，要及時處理，可用800倍液三唑酮葉面噴霧，每週一次，連續3-4，此疾病可基本痊癒。
薔薇花的品種世界上最大的薔薇在美國亞利桑那州，樹幹直徑1.41米，高2.75米，是世界上最大的薔薇。薔薇品種很多，有野薔薇、白薔薇、黃薔薇、法國薔薇、突厥薔薇、百葉薔薇、粉團薔薇、白玉堂、臺灣野薔薇、臺灣野薔薇和絨毛薔薇等。
野薔薇
白薔薇
黃薔薇
法國薔薇
突厥薔薇
百葉薔薇
粉團薔薇
荷花薔薇
無刺薔薇
觀賞價值
薔薇屬是世界著名的觀賞植物之一。在中國已有悠久栽培歷史，遠在1630年王象晉作《群芳譜》，1688年陳淏子作《秘傳花鏡》，1708年汪灝作《廣群芳譜》，均已有薔薇、月季花、玫瑰花、木香花的記載。
歐洲薔薇在18世紀以前只有法國薔薇、百葉薔薇和突厥薔薇等少數種類，但缺少四季開花的品種，也沒有開黃花的品種。18～19世紀中國引入薔薇後，與原有品種雜交和反覆回交，培育出月季花、香水月季、野薔薇和玫瑰花等品種。薔薇屬植物花香宜人，許多種的花瓣可提煉珍貴芳香油，常用種類為突厥薔薇、玫瑰花、山刺玫、野薔薇等。
工業作用
薔薇香精油提煉自薔薇，尤其是大馬士革薔薇(R. damascena)的花，可用於製造香水。
薔薇的果實——薔薇果，尤其是玫瑰(R. rugosa)的果實，可提取維生素C，有時用以制蜜餞。
薔薇與月季的區別
莖的區別
1. 月季：月季為直立灌木，也有少數蔓生，莖幹低矮，高1～2米，小枝粗壯，圓柱形，近無毛，有短粗的鉤狀皮刺，新枝紫紅色。
2. 薔薇：薔薇為攀援灌木，小枝圓柱形，通常無毛，有短、粗稍彎曲皮束，莖刺較大且一般有鉤，每節大致有3～4個。
葉的區別
1. 月季：月季小葉3～5，稀7，連葉柄長5～11釐米，兩面近無毛，葉片平展光滑，上面暗綠色，常帶光澤，下面顏色較淺，頂生小葉片有柄，側生小葉片近無柄，總葉柄較長。
2. 薔薇：薔薇小葉5～9，近花序的小葉有時3，連葉柄長5～10釐米，上面無毛，下面有柔毛，小葉柄和葉軸有柔毛或無毛，有散生腺毛，托葉篦齒狀，大部貼生於葉柄，邊緣有或無腺毛。
花的區別
1. 月季：月季一般為單花頂生，也有數朵簇生的，一般為1～3朵，花徑約5釐米以上，花柄長且月月季季開花不敗，故稱月月紅、月季花、長春花等。
2. 薔薇：薔薇的花常是6～7朵族生，為圓錐狀傘房花序生於枝條頂部，花徑約3釐米，每年只開一次。
果的區別
1. 月季：月季的果實果卵球形或梨形，長1～2釐米，紅色。
2. 薔薇：薔薇的果近球形，直徑6～8毫米，紅褐色或紫褐色，有光澤，無毛。
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