繼去年無人超市橫空出世之後，阿里又在杭州西溪開了一家無人酒店。這家酒店英文名字叫FlyZooHotel，官方中文名稱為菲住布渴。該酒店充滿了各種智能科技元素，從預訂登記，到入住體驗，再到退房環節，多由機器人提供服務，整個過程沒有人類服務員出現。
沒有人類服務員的酒店會成為行業的主流嗎？阿里會不會在全國各地大規模開設未來酒店？機器人、人工智能技術的發展，會不會徹底取代人類服務員？
圖為網友拍攝的阿里無人酒店
節省人力是關鍵
未來酒店到底什麼樣？
旅客進入酒店內，沒有服務員在前臺等候，負責接待的是機器人，通過電子顯示屏旅客可以自行刷臉入住。酒店內的電梯也安裝了無感體控系統，客人進入電梯後無需按鍵，電梯會自動停在將要到達的樓層。
進入房間時，旅客無需刷卡，而是通過門口安裝的智能設備刷臉入住。房間內的空調、燈光、窗簾等設備全部不用手工操作，客人只要對著天貓精靈下達指令，一切躺著進行都可以。送餐也會由機器人來操作。退房後，旅客可以通過專門的酒店APP進行費用結算。這樣的場景，有沒有一種未來的科技感？
阿里未來酒店CEO王群表示，未來酒店的人效比是傳統同檔次、同等規模酒店的1.5倍。通過這一整套酒店系統的數字化、智能化解決方案，阿里巴巴試圖為酒店裝上智慧大腦。
“阿里巴巴未來肯定不會在全國範圍內鋪開這樣的未來酒店，因為成本太高。而且阿里也不會把自己變成一家經營酒店的公司”，達睿諮詢創始人、資深互聯網專家馬繼華在接受中國財富網採訪時表示，阿里此舉只是要打造一個無人酒店的模板，供酒店從業者借鑑學習。阿里的真正用意，是想在酒店行業推廣它的各種技術和終端，比如刷臉支付、天貓精靈等等。
“對阿里來說，要想直接和酒店合作，推廣它的終端是很難的，因為儘管無人酒店可以節省人力成本，但是要安裝各種智慧終端，購買機器人等方面的費用也是很高的。所以阿里乾脆自己做了一家標杆式的無人酒店，吸引大家的注意力。其他酒店的經營者如果覺得哪個環節有吸引力，可以選擇性的加裝設備，而不是給酒店配上全套的系統。”馬繼華說。
難以成為行業主流
中國電子商務研究中心共享經濟助理分析師陳禮騰向中國財富網（微信號：cfbondcom）指出，無人酒店作為一種新出現的酒店經營模式，顛覆了傳統酒店的概念。傳統酒店中，各個酒店之間除了硬件設施存在差異外，最大的不同就是人員的服務水平。在無人模式下，人員成本大大減少，“人”的因素逐漸淡化，更多是通過硬件設施來提升用戶服務體驗。
但對於無人酒店來說，沒有人類服務員的參與，一些安全方面的因素就難以避免，比如可能會有入駐的旅客破壞一些酒店的設備。
對此，馬繼華認為，以現在的技術手段，並不難應對這一問題。因為阿里開設無人酒店，並不會面向所有人，而是會通過芝麻信用分等手段來挑選客人，“這樣的酒店，或許不是你想住就能住的”。
但是，對於人類來說，天生就有與同類溝通的情感需求。馬繼華認為，這種人情味的缺失，才是除了成本之外，阻礙無人酒店發展的一大因素。“很多時候，我們需要面對面的和人進行溝通，並不僅僅需要追求高效率。機器人就很難做到這一點，也就無法真正的取代人類服務員”，馬繼華認為，未來相當長的時間內，無人酒店不會成為主流。
青島酒店管理學院副教授張峰也認為，就“無人”這一理念來看，它有悖於服務體驗的本質需求，即顧客的個性化需求與服務人員的直接參與，因為人的參與在很多時候還是很有必要的。同時，無人酒店這種模式能否推廣，還需要看有關政策是否進一步放開。
人工智能道路依然漫長
有專家認為，無人酒店的出現，和當下人力成本不斷走高有關係。對此，馬繼華也表示認同。他指出，實際上在日本、歐洲等發達國家和地區已經出現人口老齡化嚴重的現象，無人酒店的出現，當然可以在一定程度上減少人力。因此未來隨著技術的進步，也可能出現另外一種趨勢，即中低端酒店會提供無人服務，大規模應用機器人和智能設備，而高端的酒店則會使用人類服務員為賣點，主打情感交流。
圖為網友拍攝的阿里無人酒店
阿里推出無人酒店的背後，是人工智能、大數據、機器人等相關技術額進步。百度也在發力無人車，海底撈也號稱要推出無人餐廳。但這些技術在馬繼華看來，還遠沒到成熟到可以取代人類的地步。
“這幾年人工智能比較火，但很明顯今年有些降溫。實際上人工智能還處於很初級的階段，即便有深度學習的輔助，機器人要想代替人的很多工作，也依然是一件不太可能的事情”，馬繼華認為，人工智能的作用被嚴重誇大，機器人大規模取代人類的工作，目前還只是一種炒作。
閱讀更多 墨葡萄時尚帥哥 的文章
