在山東的大多數地區都有喝羊湯的習慣，山東的山羊，雜羊肉質細膩鮮美，羶味較淡，其實沒點羶味這羊湯還真不好喝，就像吃豬大腸一個道理。
我的家鄉與五蓮、臨朐、沂水相鄰，這裡山區放養的山羊肉湯最美。臨朐的羊湯泡槓子頭火燒、五蓮的羊湯泡大餅、沂水的羊湯泡羊油火燒都極具地方特色，還有單縣羊肉湯、也是很有名氣的。
喝羊湯這看似簡單的吃法其實裡面還有點小門道。喝羊湯就要喝全羊湯，肋骨肉、肝肺肚子腸一樣都不能少。大鐵鍋把羊骨頭，羊頭和肉放進去，熬製的肉湯白花花的，再把煮好的羊下貨放進去，一鍋香噴噴熱氣騰騰的羊湯就熬好了。
每一滴水都折射出一個多彩的世界，每一雙眼睛都嵌進一個多彩的世界，每一條泛著清麗的旋律的小溪都閃爍著美的光輝。不要空嘆人世的無奈，且用美麗的心情來看待人世的繁華多彩，細細品味那無處不在的美吧！您有什麼看法，不妨在評論區留下言吧。您的每一條建議，小編都會認真觀看的！
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