我小時候最喜歡看香港的“黑社會”電影，經常看到裡面的人在吃火鍋，但是我們那個年代很少吃火鍋，那個時候也沒有電磁爐和專業的火鍋爐子，那個時候也很嚮往要是能和他們一樣，天天吃火鍋該多爽啊！反正吃飯就是吃火鍋，而且還是那種廉價的火鍋，有時候就是大排檔裡面吃
還記得嗎？不管是幹啥都是吃火鍋，社團開會吃火鍋，有時候正吃著火鍋呢，就打起來了。或者是抓住了人，也是一邊吃火鍋，一邊等人來送錢換人！我到現在都還不明白為啥老吃火鍋。我想：也許是拍這些古惑仔的電影，吃火鍋的時候，方便掀桌子，反正也不值錢，哈哈哈......開個玩笑
我總結了以下幾點：
一，生活感，喧鬧街頭，蒸汽升騰，多有生活。
二，場面感，酒瓶滿地，蔬菜滿桌，特別是筷子夾著肉在鍋裡涮的時候，多有社會人的場面感。
三，符合劇情，古惑仔打架就得在這種地方，瓶子凳子滿天飛，如果在咖啡廳，還得扯下脖子上的餐巾，用蠟燭丟對方，對方用咖啡潑過來，然後兩夥人試圖把包廂座抬起來砸對方，發現四個人都抬不動，罵了幾句就拉倒了。
四，成本更低，吃火鍋的所需要的道具的成本應該是要比吃一桌子的飯菜的成本更低，火鍋就只需要一個鍋和幾個要涮的菜，對於拍攝來講非常容易處理，但是如果是一桌子的菜肯定就更麻煩了，成本也更高。
五，感覺，吃飯太普通了，吃火鍋給人的感覺更隨意，更符合黑社會的那種氣場。而且火鍋湯的那種翻滾的場面，和火焰的熊熊燃燒，是不是更有畫面感和鏡頭感。
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