大家平時在家做飯，肯定有醋放多的時候，也有辣放多的時候，做出來的菜酸了辣了，也只能將就著吃了，其實做菜的時候醋放多了，辣放多了都是可以補救的，照樣讓你做出來的菜一樣美味。今天給大家分享兩個補救的小技巧。
我們先來聊醋放多了，新手做飯的時候拿不準量，醋放多了，光是聞味就酸的受不了，這時候不要慌，去找點家裡的小蘇打，用溫水衝開，倒進菜裡面，醋就被中和了，吃著不但有營養，還是一樣美味。
接下來就是辣放多了怎麼辦，有時候從超市買回來的辣椒不太辣，心想下次放多點，結果辣椒放鍋裡，發現這次買回來的辣椒居然很辣，真是坑啊。這時候不要急，往鍋裡倒上點醋，有了醋的作用，不但辣味被中和了，菜也變得更美味了。
小夥伴們這個廚房小妙招學會了嗎？大家有好的建議或者廚房小妙招可以評論留言！
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