分享幾款簡單漂亮的花樣饅頭,這樣做再也不怕孩子挑食了!

雖然饅頭對於北方人來說,是餐桌上必不可少的一道食物,但是對於小朋友來說,他們可不買賬。想想我們小時候,最不喜歡吃的食物大概就是饅頭了吧。但是隻吃餐,家長們又擔心孩子吃不飽,或者不能達到營養均衡,饅頭的養分不能被孩子充分吸收。

今天我們就來分享幾款非常漂亮的卡通饅頭

小孩子的世界是童話的,美麗的。我們給他們漂亮可愛的食物,一定能夠得到寶貝們的喜歡。而且也可以提高寶貝的審美或者引起孩子自己動手的興趣

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這些饅頭是不是看起來很漂亮呢,我們這裡只用了普通的麵粉,如果想要彩色的饅頭,我們可以用南瓜泥,紫薯泥,火龍果汁或者菠菜汁和麵,這樣我們就能做出漂亮的彩色卡通小饅頭

如果食材不夠,那麼我們只是用普通的麵粉來做也是非常漂亮哦

做饅頭,我們首先要發麵

這裡我們做的是卡通饅頭,需要做造型,那麼我們發的面就不能太軟,太軟的麵糰容易塌,出鍋後的饅頭就會變得奇奇怪怪了哦

做這一鍋饅頭,我們準備了400g麵粉,用240ml溫水和麵,加入4g酵母。如果寶貝喜歡吃甜,也可以加入適量的白糖和麵。

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冬天做饅頭還有一件比較麻煩的是,就是天冷,面發酵太慢。這個我們可以提前一天揉好麵糰,放冰箱或者直接放在比較冷的地方,低溫發酵一晚,第二天做就剛好

也可以把揉好的麵糰,放在保溫鍋上,開保溫鍵,發酵3個小時左右就可以了

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發好的面,裡面充滿蜂窩狀的氣孔,如上圖

我們在案板上撒點乾麵粉,把它揉揉 ,排淨裡面的空氣

把它搓長條,下12個大小均勻的小面劑

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首先我們來做一個小兔子饅頭

拿一個小面劑把它搓長條,擺成如圖一樣的形狀,拿一根筷子比著。把兩個頭從前面穿過去

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穿過去之後,把它調整一下,用牙籤壓出耳朵,紮上眼睛和嘴巴。用黑豆做眼睛

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然後抽出筷子,這個小兔子饅頭就做好了

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然後我們來做一個小鳥饅頭,這個和小兔子一樣,也是先搓長條。把這個麵條繫個扣兒,套進去

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下面的是尾巴,用手按扁,用叉子壓上花紋

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然後頭部,我們用手捏個嘴巴出來

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用牙籤紮上眼睛,綠豆做眼睛,這樣我們的小鳥饅頭就做好了

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第三款饅頭也非常漂亮,我們拿一個小面劑,把它揉揉,擀成一個橢圓形的麵餅。然後用刀子把它切一下

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然後我們從下面沒有切口的地方,把它捲起來。

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捲到這樣,我們把它拿起,背過氣,捏合縫隙

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儘量讓它平整一點

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然後我們還是扎出眼睛和嘴巴,用黑豆做眼睛

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是不是非常漂亮呢

最後我們再來做一個貝殼小饅頭

也是準備一個小面劑,把它擀成一個橢圓形的麵餅,然後我們用一個專門做麵食的小梳子,把它壓上花紋,如圖

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用梳子把它接口部分頂一下

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用筷子把它從中間夾一下,對摺,這個小饅頭就做好了

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今天分享的幾款卡通饅頭是不是非常簡單呢,出鍋也很漂亮哦

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謝謝老媽的辛苦勞動,這個饅頭蓬鬆宣軟非常漂亮,如果你也喜歡可以在家嘗試一下哦


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