Hello，大家好，我是“美廚娘蓋蓋”，我是一個愛美食、愛烘焙，喜歡分享的麻麻，家有18個月大的“小饞貓”一隻，專心致力於為孩子及家人制作健康美食，希望用輔食記錄寶貝的成長，關注即可查看哦！包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等，再也不用為寶寶輔食發愁啦！
今天為大家分享一道，麻辣鮮香的家庭版麻辣香鍋，自從自己在家裡炒麻辣香鍋，現在已經不在外面吃了，因為味道真的比外面好吃~
製作方法：
準備食材主料：
葷菜：蝦、培根、香腸、魚丸、蟹足棒
素菜：香菇、金針菇、娃娃菜、油麥菜、西藍花、平菇任何你喜歡吃的菜~
1、處理食材，將蝦剪蝦槍，去蝦線；培根切小片，香腸切段；
香菇切塊，娃娃菜切條，將食材處理乾淨
2、燒水，將丸子類、西藍花提前煮熟；
3、開火加入食用油，可以多一些，油熱後，將培根進行煸炒；炒香，將油炒出，然後加入蝦和香腸，將蝦炒紅，後加入蔥薑蒜；
4、肉類炒熟以後，加入丸子類和菌菇類翻炒，將蘑菇炒熟，炒香；
5、加入麻辣香鍋料和兩勺“老乾媽豆豉辣椒醬”，沒有現成的香鍋料，加入郫縣豆瓣醬以及火鍋底料也是可以的，不需要額外添加其他調料及調味鹽；
6、加入其它配菜，注意青菜類配菜不要太多，不然會炒出水，湯多就不好吃了哦；
7、配上香噴噴的白米飯，真的超級下飯，一餐一個菜一家人足夠啦！
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