無論在哪一方面，明星們的帶貨種草的影響力總是不容小覷，更何況是人人都愛的美食？鹿晗就曾多次在微博上提及羊肉泡饃，“劇組每天的飯都很好吃，但是最好吃的還是羊肉泡饃。”
全國人民吃火鍋都離不開的羊肉，胡歌和萬茜在電視劇裡也狠狠誇了一番~
說到羊肉，堪稱是火鍋和西北菜裡的扛把子！
內蒙的同學說本地羊肉好，甘肅的同學就笑了。甘肅同學沒笑完，隔壁寧夏的同學微微一笑，踱了過來。青海同學還在一旁翻著白眼。咦，那邊還有一位新疆的同學，你為什麼一直在「呵呵」？
眾所周知，內蒙、寧夏、甘肅、新疆都是我們餐桌上羊肉的主產區。西北那麼大，究竟哪裡的羊肉才能真正站在鄙視鏈的頂端？
那麼問題來了！讓我們一起抱緊自己心目中的那盆羊肉，別撒手。
到底中國哪裡的羊肉最好吃？！
讓我們一起抱緊自己心目中的那盆羊肉，別撒手。
|| 寧夏
寧夏鹽池縣的羊肉如今已成了家喻戶曉的羊肉名品。寧夏鹽池的羊肉鮮嫩，羶味很小，而且皮薄肉厚，營養價值高，肉嫩、味鮮。寧夏回族人口居多，作為回民拿手的羊肉，各種烹飪手藝自然不會差，可清燉可紅燜，可涮鍋可燒烤。
|| 內蒙古
蒙古人對大塊肉頗為鍾愛，內蒙古的羊肉也聞名全國。錫林郭勒草原豐盛的牧草和隨處可見的野生沙蔥，使得當地的蘇尼特羊成為全國品質最好的羊種之一。在《舌尖上的中國》裡就提到過內蒙古牧區的手把羊肉，白水煮肉大快朵頤，雖然稍顯粗狂，但是鮮嫩多汁、毫無羶氣的的羊肉配著韭花醬，讓很多不喜歡羊肉羶味的人都能悶聲狂吃一大盤。人人知曉的老北京涮鍋，就大都使用錫林郭勒的蘇尼特羊。
|| 甘肅
提到羊羔肉，第一個想到的就是甘肅靖遠。靖遠的羊羔肉一般都選幾個月大的灘羊羔，肉質嫩得在嘴裡每嚼一口都能滲出汁來，因為大多都是剛斷奶的小羊羔，羶味幾乎察覺不到，甚至有著濃濃的奶香味，無論是清燉還是燜燒，餘味都能繚繞三日。
在蘭州，穆斯林民族的牛肉麵已經成了城市標誌，其實手抓羊肉也絲毫不輸內蒙寧夏。在蘭州市西郊，有一家羊肉館子聲名遠揚，是近乎必遊景點的存在，很多人甚至會繞路前往只為一盤美味的羊肉。只是配上簡單的椒鹽、蒜瓣，就讓很多外地來的朋友從此成了“羊痴”。
|| 青海
藏羊是我國三大原始綿羊品種之一。主要分佈在青藏高原，青海是主要產區。青海擁有豐富肥美的草場資源，孕育著優質的藏系羊。獨特的地理位置及特殊的氣候環境培育了優質的品系。一些牧民笑稱說：“咱們的羊餓了吃冬蟲夏草，渴了喝礦泉水”。藏羊肉質鮮嫩、口味純正、無羶味、不油膩、營養豐富，是名副其實的純天然綠色食品。
炕鍋羊肉：是青海很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋蔥、大餅、土豆等等，倒入炕鍋燒製而成。
|| 新疆
在新疆，最聲名遠揚的羊肉菜肯定是羊肉串了。四瘦一肥的羊肉穿在籤子上，猛火烤。有經驗的師傅一次能烤百來十串，一手一大把麻利地轉著，時不時互相拍打，讓肥肉中的油脂能夠滲入瘦肉中，讓羊肉更嫩。再撒上辣椒麵、孜然粉，即使是平時不愛吃羊的女孩子也能一次吃幾十串。除了羊肉串，新疆的羊肉抓飯、羊肉包子、饢包肉都是有名的羊肉菜。
所以說，最好吃的羊肉還是得去大西北尋覓~跟著國家地理去西北，美食配美景，不僅能大快朵頤羊肉，還能從草原到沙漠，從雪山到湖泊，全程記錄西北豐富地貌特徵，妙趣叢生的親子互動，更能見證成長與改變！
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