鯽魚豆腐湯， 月子餐必備菜！
1.鯽魚清洗乾淨
2.鍋中熱油將魚兩面煎至焦黃，煎時可在油裡放少許鹽，可防止油迸濺
3.蔥薑絲備用
4.煎好的魚放入湯鍋中，倒入清水，放入蔥絲、薑絲、大料、幹辣椒、花椒粉、白胡椒粉、少許料酒、白醋、少許鹽，小火煮沸
5.豆腐切塊
6.豆腐放入鍋中，小火鯽繼續熬15分鐘左右至湯變白，調入雞精，撒上香菜末
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1.鯽魚清洗乾淨
2.鍋中熱油將魚兩面煎至焦黃，煎時可在油裡放少許鹽，可防止油迸濺
3.蔥薑絲備用
4.煎好的魚放入湯鍋中，倒入清水，放入蔥絲、薑絲、大料、幹辣椒、花椒粉、白胡椒粉、少許料酒、白醋、少許鹽，小火煮沸
5.豆腐切塊
6.豆腐放入鍋中，小火鯽繼續熬15分鐘左右至湯變白，調入雞精，撒上香菜末
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