博物|天天吃石榴,可你真的懂她嗎?

我們一直貪戀石榴的美味,卻鮮少去了解石榴背後那些有趣的故事,若多瞭解其內涵也不枉與石榴的口愉之歡。


博物|天天吃石榴,可你真的懂她嗎?


此圖出自1887年出版的德國植物寶典《科勒藥用植物》

說起石榴的出世,法國學者坎多勒早在《植物耕作的起源》一書中寫道:“植物學、歷史和語言學各方面材料都一致證明現代這種安石榴是波斯及其鄰近國家所產。

後據最早出現在北魏時期的《齊民要術》中引用的西晉文學家陸機所說 :“張騫為漢使外國十八年,得塗林。塗林,安石榴也。”所以,石榴的輸入歸功於張騫,毋庸置疑。


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多子多福的意象

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古希臘神話中,石榴是掌管婚姻和生育的聖物。圖為女神赫拉頭戴石榴花萼式樣的皇冠,一手緊握權杖,一手緊握豐碩多子的石榴。


輾轉傳入中國之後,石榴獲得了文人們的激烈讚美,且以晉代為最,各種石榴賦爭奇鬥豔,其中尤以潘岳的“安石榴者,天下之奇樹,九州之名果”最為膾炙人口。

因石榴內含很多籽粒,而象徵多子多福,這一象徵意義倒是東西方文明皆同。

░For exemple░

德國學者比德曼在《世界文化象徵辭典》一書中記載:“羅馬神話中的朱諾手裡拿著一株象徵婚姻的石榴樹。芬芳的花香、火焰般的花朵也使這種樹成為愛情、婚姻及生子育女的象徵,所以新娘頭戴石榴樹枝做成的花冠。”

勞費爾在《中國伊朗編》書中也有相似的記載:“阿拉伯人的新娘到了新郎帳篷前下馬的時候,接過來一隻石榴,把石榴在門檻上撞碎,然後把子扔進帳篷裡面去。”以借石榴祈求多子多福的願望。


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石榴裙下死,做鬼也風流

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此圖出自唐代畫家周昉所繪《簪花仕女圖》(局部),絹本設色,現藏遼寧省博物館。

這幅圖描繪的是幾位衣著豔麗的貴族婦女在春夏之交遊園賞花的情景。三人皆高髻,左右兩位貴婦的高髻上還有插有簪花。

左邊的貴婦裡面穿的就是長可曳地的石榴裙,手拈紅花。

最早出現“石榴裙”這一意象的是南朝齊何思澄的《南苑逢美人》:


洛浦疑迴雪,巫山似旦雲。

傾城今始見,傾國昔曾聞。

媚眼隨羞合,丹唇逐笑分。

風捲蒲萄帶,目照石榴裙。

自有狂夫在,空持勞使君。

詩中的「蒲萄帶」與「石榴裙」都是暗指女子衣著:碧玉珍珠的衣帶與紅裙。肌如凝雪般的美妙女子身著紅裙,笑靨生輝,使得見一面便難忘其身影。由此可見,古代女子對衣著打扮也是很講究的。

古人一向在傳達情意的時候有著婉轉浪漫的抒情,其中韻味比口語中“我喜歡你”更值得一品。

在石榴裙最為盛行的唐代,詩人常建在《古興》中提到:


石榴裙裾蛺蝶飛,見人不語顰蛾眉。

青絲素絲紅綠絲,織成錦衾當為誰。

深閨裡的女兒極少有見到外人的機會,但還是身著石榴裙,可見唐代的女性對石榴裙的偏愛。也是這個時候,石榴裙成為了唐朝的爆款。

“石榴裙下死,做鬼也風流”,這句極盡渴望仰慕之意的俗語便由“石榴裙”而來,且一直沿用到今天。因此石榴裙就成為男女愛情的象徵了,男子“拜倒在石榴裙下”就是拜倒在這種熱情如火的愛情之中,也不是什麼難言羞愧的事。


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石榴石

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石榴石是一種礦物,其晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似,故名為“石榴石”。常見的石榴石為紅色,但顏色種類也十分豐富。關於石榴石這裡就不得不提到一個傳說。

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據說歌德的愛人烏露麗葉擁有一塊紅色的石榴石,她19歲的時候遇到了歌德,並深深的愛上了他。因為兩人年齡的差距,他們的愛情受到家族的反對。但是烏露麗葉對歌德熾熱的愛絲毫沒有減退,而且她每次跑去跟歌德約會的時候,總要戴上石榴石。

她深信石榴石的傳說:能傳遞戀人之間愛的信息。她要讓石榴石見證自己忠貞不渝的愛情,也許是石榴石顯靈,把烏露麗葉近乎瘋狂的愛傳遞給了歌德,歌德深深被烏露麗葉跨越年齡的愛打動了,為此成就了一段佳話。

現在這塊沉睡了幾百年的紅色石榴石,被完整的保存在歐洲波西米亞的石榴石博物館裡。

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自此,石榴石的愛情意象也便傳遍了大江南北,因色澤與寓意,也多用於珠寶的點綴。

其實在銅器時代石榴石就已經十分普遍了,當時古埃及人會以石榴石美化他們的服飾。前4世紀古希臘便已經有以石榴石裝飾的手鐲。

當然,現代珠寶也少不了它們的身影。

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Panthère de Cartier項鍊

鑲有沙弗萊石榴石

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Panthère de Cartier戒指

鑲有2顆沙弗萊石榴石

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尊貴的象徵

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石榴不僅果實上能滿足人們味蕾的需求,它的花朵也是大有背景。

德國著名的植物學家瑪莉安娜·波伊謝特在《植物的象徵》一書中提到了古代羅馬的女人們用石榴花作為裝飾的風俗:“希望之神斯貝斯總是在髮間或手上戴著一個石榴花的花環,羅馬的年輕婦女們也就這樣來裝飾自己,表達自己的希望。”

作為石榴花,你知道它是西班牙的國花麼?

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在兩千多年前,歐洲西班牙國王的女兒玉晶公主,愛上了一個平民家庭的小夥子,國王不同意,不讓他們成親。把小夥子判了罪,發配到很遠的地方。玉晶公主因為失戀的痛苦,每天呆呆地站在花園內的假山下,看著百花落淚。顆顆淚珠灑落在假山石旁。

第二年,玉晶公主相思過度,悲痛地死去了。在淚珠灑落的地方,長出一棵棵帶刺的花樹,結出一個個比拳頭大些的圓圓的果子。因為生長在石頭旁邊,人們就命名它為石榴花樹。因石榴花樹又是生長在玉晶公主站過的地方,也象徵著玉晶公主的形象。於是人們說,石榴籽兒是玉晶公主的顆顆淚珠凝成的。

為了紀念玉晶公主,因此石榴花被名為西班牙國花。

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水果中美容做的最好的

石榴稱得上是行行出狀元的代表性水果了,在美容界也是有一席之地。

石榴中含有豐富的礦物質,並且具有較高的抗氧化成份,花青素、石榴多酚、亞麻油酸、維他命C,以及鈣、鋅、鎂等多種礦物質,因此常吃石榴能夠補充肌膚所失的水份,對於女性的皮膚美容有著非常好的輔助效果。

因此在美膚的行列中,石榴姐便更是常客。

░For exemple░


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某品牌石榴水

封存一整顆地中海陽光紅石榴精粹

它具有深徹排濁,祛黯沉黯黃的功效

故古人名石榴為“天漿”,天漿即天賜的漿汁,此名是對石榴最為登峰造極的美譽,這美名的王冠石榴姐是戴穩了。

最後為大家獻上三句珍言,願你吃到的石榴永遠是甜的:

皮糙的比皮滑的甜,大小相同更重的甜,石榴果嘴合攏的比張開的甜。

以上,我要去買天漿了。


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許暉著作《植物在絲綢的路上穿行》

許暉,1969年出生,自由作家。主編《“六十年代”氣質》、《中國歷史的後門》。個人著作有《身體的媚術:中國歷史上的身體政治學》、《亂世的標本:中國歷史上的亂世人格症》、《這個詞,原來是這個意思》(一、二、三、四輯)、《這個字,原來是這個意思》(一、二、三輯)、《古人原來是這樣說話的!》等。


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