那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

本文首發於公眾號「麒龍茶典」(微信ID:qilongchadian),作者 | 錢小六。

終年雲霧繚繞的勐宋古茶山,猶如披著綠沙的厄莎仙子,若隱若現。白色的雲於林中山澗自由穿梭,陽光從雲縫中穿透而過,只覺天寬山闊,心明如朗。黑衣銀袍的拉祜姑娘輕哼著舂米謠,耳邊盡是銀鈴佩環。

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

說到勐宋茶區

就必須要提一提

素有“小班章”之稱的那卡古樹茶

今天小麒將帶大家走進勐宋山區

探尋深山裡的那一顆“遺世明珠”

走進那卡

紅酒酒莊

普洱山頭

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,素有“小班章”之稱。

(拉祜族,是中國最古老的民族之一,崇拜多神,供奉"厄莎"。“拉”代表團結、“祜”代表幸福。)

那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,是拉祜族寨子所產的雲南普洱茶。那卡現今全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡普遍較大,多在300~500年之間。

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

這些古茶樹根系發達,能夠深入土壤深層,吸收更多土壤養分,轉化為茶樹生長所需營養物質,從而使得所產古樹茶內含物質更為豐富,為那卡古樹普洱茶的優良口感、後期良好轉化提供了更為充分的物質基礎。

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

名氣傳古今

景邁

比肩

班章齊名

那卡茶,名氣之大,眾茶難及,一度能與明朝永樂大帝指定為貢茶的景邁茶比肩。而且那卡拉枯族人所製作的竹筒茶因品質出眾也聲名在外。清朝,竹筒茶每年都要上貢給“車裡宣慰府”。

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

(圖為竹筒茶生茶)

此外,根據歷史記載,那時的緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。因此從古至今,那卡普洱茶一直都是勐宋茶區價格最高、名聲最旺的茶葉。

品茗那卡茶

湯中帶甜

茶香純正

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

  • 特點:

條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強。

杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出。湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

初始,茶湯黃亮清澈,分入品茗杯中,輕嗅公道杯,濃郁花香瞬間縈繞鼻息間,宛若山中百花盛開,遠處便能從風中嗅到濃烈野花香。小啜一口,在口腔中圓潤滌盪,甜度很好,嚥下軟滑,喉嚨清爽;

飲一口茶湯,慢慢用舌頭去感受,軟滑的茶湯輕柔在口腔滌盪,同時山野花香隨茶湯蜿蜒口腔,所到之處花香瀰漫,口齒留香;

茶湯中能感受到苦味和澀味,苦強於澀,數秒化,回甘迅速,口腔甜香潤澤;茶氣熾烈,喉嚨口腔清涼。

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

那卡古樹茶丨深山中的“遺世明珠”

3泡茶湯飲下後,一股氣息攜裹著濃烈花香從喉嚨深處噴薄而出,蔓延到四肢百骸,而後喉嚨清涼感越發突顯,隨之而來的是口腔也十分清涼且甜香清涼持久。[2]

那卡古樹茶因為茶質上好而產量極低,價格一直居高不下,乃至有“普洱茶中貴族”之美譽。

勐宋茶山系那卡茶毛料歷年價格

2012年那卡普洱春茶價格

600元左右/公斤

2014年那卡普洱茶春茶

1500~1800元/公斤

2015年那卡普洱春茶古樹

1200~1600元/公斤

2016年那卡古樹頭春毛料

1500元/公斤

2017年那卡古樹茶大樹茶春茶毛料

2500-3500元/公斤

2018年那卡大/古樹茶樹茶春茶

3000~5000元/公斤

泡一杯那卡古樹茶,感受漫漫的人生。茶初始濃郁,繼而清淡,茶再濃,幾經沖泡,終要淡去。品茶亦品人生。

[2]《曾為緬甸王室貢茶,勐海最古老的茶區山寨之一》,說茶網.

[3]《勐宋茶山那卡普洱茶特點和歷年毛料收購價格表》,說茶網.

運營方:麒龍茶典

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