第五屆世界互聯網大會,美菜受邀參加新時代數字經濟論壇

11月7日至9日,第五屆世界互聯網大會在浙江烏鎮舉行。本屆大會以"創造互信共治的數字世界——攜手共建網絡空間命運共同體"為主題,邀請了來自國內外國際組織成員、政府官員、互聯網企業代表在內的1500位重要嘉賓。共同圍繞創新發展、網絡安全等議題進行探討交流。

作為中國餐飲供應鏈傑出服務商代表,美菜網已連續四次受邀出席。本次大會上,創始人劉傳軍在"企業家高峰對話:新時代的數字經濟"論壇中,與拼多多、知名企業代表一同就數字經濟發展方向,促進消費升級等方面做了深入探討。

第五屆世界互聯網大會,美菜受邀參加新時代數字經濟論壇

以下為部分發言內容:

數字經濟發展助力鄉村振興

目前,數字經濟已經深刻融入我國經濟社會各領域,以新一代信息技術為基礎的數字經濟影響著產業結構調整的路徑和進程。長期以來,農產品從生產到銷售的網絡建設很不完善,對鄉村經濟發展和農業產業收入起到很大制約。而數字經濟在農業領域的發展不但可以推動產業組織重組,而且可以升級產業鏈條,提高農業產業效率,大大降低了成本。

作為B2B農產品電商企業的美菜網就是個典型,其自主研發的"兩端一鏈一平臺"模式,通過自建倉儲、物流、配送及數百個技術系統,打通農產品產銷渠道,縮短農產品中間環節,降低損耗,使農產品流通的銜接更為緊密。有效優化流程管理,降低中間成本,實現了從田間到餐桌的無縫對接。這種,需求端通過電商平臺定製化訂單,採購農產品;農民端根據訂單需求生產規模化。既提高效率,又降低採買成本和決策風險,切實實現讓農民生產無憂、生活無憂,助力鄉村振興。

第五屆世界互聯網大會,美菜受邀參加新時代數字經濟論壇

規模化與大數據帶來的消費升級

數字經濟的發展,對於產業鏈上游來說,通過電商平臺訂單農業的方式,讓農民提高種植效率的同時,更帶來了規模化生產。美菜網CEO劉傳軍分析發現,如果把消費者需求的農產品彙集在一起形成規模化,就能夠改變傳統的農產品流通方式,帶來農產品流通的消費升級。而要讓種類繁多的農產品與消費者需求銜接起來,家庭消費方式很難做到,而餐廳則有可能。如果一家餐廳訂10斤土豆,那麼10萬家餐廳就是100萬斤。那麼需要美菜網找農民合作,農民有了訂單,市場就有了保障。

除此之外,互聯網的快速滲透為餐飲行業提供了新消費方式,消費者需求的多樣化,運營管理難度大,成本高利潤低,供應鏈複雜難把控等問題在不斷推動餐飲行業的數字經濟發展。正是在這樣的消費紅利的趨勢下,美菜網利用其大數據系統,形成可視化的數據模型,分析出消費者需求、口味、趨勢,及時預訂相應食材並推送菜品組合,滿足餐廳的定製化需求。這樣不僅帶來了餐飲行業的消費升級,也推動了餐飲行業的變革。

第五屆世界互聯網大會,美菜受邀參加新時代數字經濟論壇

最後,劉傳軍表達了對數字經濟發展的展望。他表示:"將緊緊把握數字經濟的歷史性機遇,利用好數字經濟賦能傳統農業的新機遇,推進農業技術變革,實現農民身份轉換,進而推動鄉村振興。餐飲行業中,在提高效率中提高產能和品質,改善食品消費環境,提高人民生活質量。"


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