一人来驴肉火烧店里吃饭,看见这家的卤驴肉不错,干脆切点肉,再要俩火烧,自己夹着吃。要了驴皮,驴肉,驴肚,驴肠,驴舌,老板还给送了点焖子。
驴肚,驴肠这些都没有啥异味,吃着劲道。
焖子老板说夹火烧的时候吃,这个软软的有点像是肉冻。
就这样的一盘肉20元,再要三个火烧,店内的火烧8元一个,但是这样吃可比那种做好的驴肉火烧要过瘾的多。
刚烤好的火烧,表皮酥脆,里面很软乎;
这驴舌的口感也独特,卤的很入味;
老板给了一小碗,里面装的是青椒碎,说是这样夹着驴肉更好吃,这青椒碎不辣,但是有清香的味道。
自己夹的驴肉火烧可比平时买的过瘾多了,想加多少肉随意,爱吃啥夹啥,也可以拌着吃,三个火烧吃完还有小半盘肉,这样吃一共才23元,换个吃法真是好吃又实惠。