除夕飯怎麼會缺冷菜呢？
這20個新鮮沙拉對於消除油膩的食物是必不可少的。
美味易煮1、黃瓜在醬金針[配料]金針菇，2湯匙醬油，2歐芹，2黃瓜，1雞蛋，1植物油[製程]1，黃瓜切碎，金針菇根部去除，洗滌，煮，燙。
把它放在黃瓜絲上，撒些香菜。
2、將雞蛋拌勻，切下蔥姜，用清水稀釋醬油，攪拌均勻。
3、加熱平底鍋冷卻油，放入雞蛋切片，備用。
4、將底油，洋蔥，生薑，炒熟，用醬油慢火煮至濃稠，加入雞蛋拌勻，撒在黃瓜上。
2、番茄片加糖[配料]成熟番茄2-3，糖適量[製法]1，番茄乾淨，或可在洗滌前浸泡一段時間。
2.把洗過的西紅柿切成塊，放在盤子裡。
3.把西紅柿撒上糖4、進食時，拌勻，非常清爽的涼菜。
冷拌花生仁[配料]小花生，芹菜，胡蘿蔔少許，芝麻油，糖，生薑2粒，醬油，鹽，茴香2[製作過程]1，花生乾淨，浸泡約30分鐘，出水。
2.在鍋里加入適量的水，放入浸泡過的花生米中。
加入茴香，生薑，少許醬油，煮沸，轉低，煮30分鐘，直到花生變軟。
芹菜被採摘，洗淨，切成塊，胡蘿蔔被洗淨，切成小塊，然後在沸水中燙。
4、將胡蘿蔔及芹菜取出，瀝乾，冷卻，並與煮熟的花生米拌勻。
5.加入少許鹽、糖和1湯匙芝麻油或辣椒油。
混井04、羌族加入金針菇200克，歐芹少許，金針菇50克，黃瓜2種醬油，鹽，陳醋，芝麻油，糖，玉米油[製法]1，凝乳成小塊，放入溫水浸泡軟，洗淨切成粗條。
取金針菇根部，洗淨香菜，切碎；黃瓜洗切成絲。
3.將金針菇和菊花放入沸水中，分別燙和燙。
排水備用4.將黃瓜絲、金針菇絲和凝乳放在盤子裡。
混合輕醬油，鹽，芝麻油，糖和醋。撒上香茅酸辣生菜(食物)250克，乾紅辣椒3，醬油，鹽，大蒜5-6丁香，糖，白醋，植物油少許[製作過程]1，大蒜去皮，用刀洗淨，切成蒜泥，洗乾紅酒辣椒，切成小塊備用。2.把生菜葉取下來，取下根部，洗淨瀝乾，切成塊，用沸水燙，取出盤子。
3.在大蒜中加入少量的醬油、糖、醋和適量的鹽。攪拌均勻制風味汁4、加熱平底鍋冷卻油，加入乾紅酒胡椒炒，將辣椒油炸入醬油中。5.把調味汁拌勻，拌在生菜上。黃瓜在醬油1000[配料]黃瓜2，鹽，糖，醋，白芝麻醬，豆腐皮3-4，大蒜2丁香，香菜2，輕醬油[製作工藝]1，黃瓜切絲，歐芹切碎，大蒜粉碎，把豆腐的皮在沸騰的水裡加熱。
2.把豆腐皮瀝乾，切成黃瓜、香菜和大蒜。3、配製調味料，適量輕醬油、鹽、糖、醋、白芝麻醬拌勻。雪碧苦瓜[配料]苦瓜1，檸檬半，枸杞20左右，蜂蜜1勺，雪碧1罐，植物油少許[製作工藝]1。2、在平底鍋中加入適量水，加入2-3滴油，將苦瓜放入沸水中燙30秒。3.去除苦瓜後，用涼開水浸泡10 min，可較好地去除苦味。
檸檬片、枸杞、蜂蜜放在大碗裡，倒入雪碧。將苦瓜浸泡，放入剛準備好的檸檬蜂蜜水即可。08.新鮮花生米150克，芝麻油適量，紅辣椒50克，鹽[製法]1。花生米洗淨，用沸水煮沸。2.將煮熟的花生米取出，用冷水浸泡。3、辣椒花梗脫落，種子洗淨後，切成1釐米長的方形小片，放入沸水中燙至破碎，取出即可使用。4.將花生仁和紅胡椒放入碗中，加入適量鹽，與芝麻油拌勻，盛滿盤子。
9、黃瓜混合腐殖質[食材]4、芝麻油或芝麻油、幹辣椒、黃瓜2、歐芹、輕醬油、鹽、糖、老醋適量[製法]1，將凝乳竹放入冷水浸泡4~6小時，清潔至完全浸泡至柔軟，切成小塊備用2、將凝乳浸泡在沸水中，燙2至3分鐘。排水冷卻。黃瓜洗半切，用刀拍平切成小塊，香菜洗後切成小塊。4.把豆腐、黃瓜和香菜放在盤子裡5、混合輕醬油、鹽、糖、醋、芝麻油，根據個人喜好調味，滴入盤內，拌勻。
10、酸辣馬鈴薯絲2，青椒，紅胡椒各50克，洋蔥，芝麻油適量，鹽，味精，醋，辣椒油[製法]1，土豆去皮，洗淨，切絲，用水洗幾次，洗淨表面澱粉。青椒、紅胡椒花梗、種子、洗滌、切成細絲。3.將切碎的土豆、青椒和紅辣椒放入沸水中燙至破碎。
4.瀝乾，用土豆絲和紅辣椒冷卻。混井5.將鹽、味精、醋、辣椒油、芝麻油、洋蔥混合，倒入原料。加鹽火腿和內酯的豆腐一盒，少量香菜，兩個皮蛋，一個火腿腸，一個切好的火腿腸，去皮後切成小塊，備用。2.取下內酯豆腐，倒在盤子上。3.將切好的雞蛋和火腿腸放入豆腐絲中。4、加入適量鹽調料，撒上香菜，拌勻即可食用。蜂蜜蓮藕(食)蓮藕1段，糖適量，麥芽糖適量，糯米1碗[製作工藝]1，糯米洗淨放入水浸泡約10分鐘，取出瀝乾。
洗蓮藕，切掉一端約3釐米厚，保存使用。3.將浸在蓮藕中的糯米放入蓮藕的洞內，試著收緊蓮藕，然後蓋上切好的蓮藕，插入牙籤將蓮藕夾住。4在鍋中加入水，加入蓮藕，用大火煮約2小時。在平底鍋中加入適量的冰糖和麥芽糖，煮1小時，煮至湯濃，然後關掉火。
6取出蓮藕，瀝乾水，切成小塊，吃。13、酸辣捲心菜(配料)1大白菜、牛肉湯、鹽適量、洋蔥粉、大蒜、胡椒、辣椒醬、糖、淡醬油適量，蘋果、梨60克[製法]1，蘋果和梨被洗淨、去皮、脫鹽。把白菜的葉子洗淨，切成一片，用鹽醃30分鐘，把水擠出來放進鍋裡。3、加熱油，加入辣椒醬，炒熟，炒香，然後放涼備用。4.把蘋果和梨放進捲心菜裡，然後炒辣醬，拌勻。
5.在牛肉湯中加入少量醬油和糖。捲心菜拌勻6、密封，冰箱冷藏，醃製2天，吃貝特。14、黑木耳腐殖質與雞絲[配料]黑木耳、胡蘿蔔、香菜各5克，鹽、雞精、芝麻油適量，腐殖質150克，熟雞150克[製作工藝]1。將凝乳浸泡在溫水中4-6小時，浸泡至軟後取出。切成細條。把煮熟的雞撕成條。2.取出準備好的凝乳、黑木耳、胡蘿蔔和燙傷水。
3.把豆腐，真菌，胡蘿蔔，雞肉，香菜放在一個大碗裡。4、根據個人口味，加入適量鹽、雞精、芝麻油調味，攪拌均勻即可。15、捕蝦土豆切絲馬鈴薯1、鹽、淡醬油、糖、芝麻油(或辣椒油)適量，歐芹少許，胡蘿蔔1/3，蝦少許[製作過程]1，胡蘿蔔洗淨，切成細絲；去掉香菜根和黃葉，洗淨切成小片。2.把土豆削皮，切成絲。
把它們放在一個清澈的水碗裡。浸泡一會兒。把澱粉從表面上洗掉將胡蘿蔔切碎，土豆切碎，撈出，將鮮蝦放入沸水中煮一分鐘，取出備用。4.把切碎的土豆、胡蘿蔔和蝦放在盤子裡，放上香菜。5、少許輕醬油，鹽，糖，芝麻油混合均勻，灑在盤子裡，攪拌均勻。銀耳山楂湯[配料]山楂罐頭1瓶，大銀耳，少許糖[製法]1，銀耳洗後用水泡發，去根，摘小花。
銀耳置於沸水中燙一段時間，取出瀝乾水冷卻。3.把山楂罐頭和銀耳混勻。它可以被吃掉。它非常清爽，甜，蘇。豆腐加皮蛋一盒嫩豆腐或內酯豆腐，兩個皮蛋，一個香菜，一個。取出裡面的脂肪豆腐，倒轉成盤子，切成塊，剝去皮蛋，切成小塊。2.把皮蛋放在豆腐上，撒上香菜。3、加入適量芝麻油，輕醬油，在進食前拌勻。18、雞蛋醬混合菠菜[配料]300克菠菜，少許植物油，雞蛋1，醬油2湯匙，蔥姜，水適量[製作工藝]1，菠菜用根部摘乾淨，放入沸水燙，瀝乾備用。
2、把雞蛋打勻，把洋蔥和姜切成末，在醬油中加入水，拌勻。3、加熱平底鍋冷卻油，加入雞蛋散開，備用。4、在平底鍋中放少許基礎油，加入蔥姜炒，加入醬油，慢燉至醬油濃，加入雞蛋拌勻。5.把雞蛋醬淋在菠菜上。
在上菜前攪拌好19、水果蔬菜沙拉[食物]紫色捲心菜少許，黃瓜1粒，小番茄約10份，沙拉醬適量[製法]1份，紫色捲心菜需要少許，乾淨，瀝乾水切成薄片，撒入盤子內。將黃瓜洗淨剝皮，切成滾刀塊，放在紫色捲心菜上。把小西紅柿洗淨，切成兩半，放在黃瓜上。撒上少許沙拉醬，在上菜前充分攪拌。20，一半的捲心菜，1/3的胡蘿蔔，白芝麻籽，一點植物油，一棵蔥，大約10個辣椒，1個鹽適量(製法)1，紫色捲心菜洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成絲，洗洋蔥，切成洋蔥。
2、將紫色捲心菜放入盆中，撒少許鹽抓，醃10分鐘，擠出水，盛滿盤子，備用。3.把紫色的捲心菜和胡蘿蔔絲攪勻，撒上蔥和一點白芝麻。4.在火鍋裡冷卻油。將胡椒粉炒熟，取出。在洋蔥和芝麻上撒上熱油
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