又到了吃橙子的季節，大姑姐也給我們買了一大箱橙子寄過來。
看著滿滿一大箱橙子，我一個頭兩個大了。
說實話，對於橙子我的印象就是皮難剝，吃起來很麻煩，所以平常很少買。
可是大姑姐這箱橙子突然改變了我對橙子的偏見。
皮很薄，剝開了就像橘子一樣，一瓣瓣的層次分明，吃起來也不覺得酸，反而覺得甜甜的，怎麼吃都吃不夠。
大家都知道吃橙子能促進食慾助消化，補充維C健脾胃，還能生津止渴解油膩。
吃橙子有那麼多的好處，可是也耐不住不愛吃啊。
尤其我家寶寶不愛吃水果，剛開始的時候寶寶貪新鮮吃了一兩口，可是後來乾脆不吃了，怎麼喂都喂不進去。
好好的橙子，這麼有營養的橙子，寶寶卻不吃，突然覺得好無力啊！
為了讓寶寶吃橙子，我廢了九牛二虎之力，研究了不同的吃法，變著花樣兒做給她吃。
鹽蒸橙子
這樣做出來的橙子口感溫熱柔軟，鮮嫩多汁，寶寶吃的津津有味。
蒸橙子的時候，橙子皮會釋放出那可汀和橙皮油兩種物質，那可汀鎮咳，橙皮油化痰，再加上清熱祛痰的淡鹽水，所以鹽蒸橙子還有很好的止咳化痰的功效。
如果家裡有久咳不愈的人可以試試吃鹽蒸橙子。
因為做的過程極其簡單，所以寶媽完全可以一遍帶娃一邊做。
不過需要注意是：
這款鹽蒸橙子只適合輔助治療痰黃且比較粘稠的咳嗽。
如果是風寒引起的咳嗽（畏寒、痰白）就不能吃這個，吃了反而會加重病情。
具體做法：
1、鹽搓一搓橙子皮，清水沖洗，去掉果皮表面的蠟喝農藥殘餘。
2、切掉橙子頂部，做成橙子盅。
3、撒點鹽再橙子的果肉上，用牙籤扎兩下，使鹽分更好的滲入。
4、蓋上蓋，放入碗中，隔水蒸，水開後大火蒸約10分鐘。
好了，鹽蒸橙子完成，把果肉盛出來跟蒸出來的淡鹽水一起吃掉吧。
橙子蒸蛋
蒸蛋是寶寶輔食必不可少的一項，能夠很好的為寶寶補充蛋白質。
可是再美味的食物，天天吃也會膩，大人尚且如此，更何況是孩子呢？
大家都知道橙子富含豐富的維生素C，雞蛋富含高蛋白。
如果把兩者結合起來，寶寶一邊吃新鮮的食物一邊還能補充營養物質，那不是一舉兩得嗎？
於是我蒸蛋的時候加了點橙汁，寶寶突然愛上了這款橙子蒸蛋，最後吃的一點不剩。
具體做法：
1、在橙子1/4處切開，製成橙盅。
2、用勺子把橙子挖出來，挖的時候要小心別挖破，把果肉榨成汁。
3、雞蛋打散，一比一的比例加入橙汁。
4、把混合完成的蛋液倒入剛剛挖空的橙子，蓋上蓋子，用牙籤固定。
5、隔水蒸15分鐘，直到蛋液凝固。
好吃的橙子蒸蛋完成，快讓寶寶來嚐嚐吧！
需要注意的是：
做的過程中就不要加水了，否則太稀，蛋液沒辦法凝固；另外如果橙子太酸，可以適當加點糖。
很多人問我橙子是哪兒買的，對此我特地打電話問了大姑姐。
她說：“買的是臍橙，奉節產的。那邊依山傍水，周圍沒有工廠，橙子生長更加純天然，這樣的橙子家裡人吃起來才放心。”
古往今來曾有上千位詩人寫詩誇讚奉節臍橙，杜甫曾說：“園柑長成時，三寸如黃金”。
可是如今，奉節臍橙卻遇到了非常大的困難——滯銷。
無數新鮮的橙子掛在樹上，卻苦於沒有銷路，這也讓當地樸實的農民焦頭爛額。
為了保證大家吃到新鮮的橙子，當地農民都是現摘現發，力求把最好品質的橙子以最快的速度送到扶貧愛心人士的手中，為扶貧助力一點。
溫馨提示：橙子不宜多吃 ，一天吃一個就行，最多不宜超過兩個。橙子也不能空腹吃，容易導致胃不舒服。
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