飯前吃還是飯後吃？
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但經研究，飯後吃水果容易出現脹氣、便秘等症狀，而且會使腸胃發脹。所以，最好還是飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
早上吃才是“金蘋果”？
有傳言「早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果」，意思說蘋果早上吃最好，晚上吃會影響消化，所以對身體有害。
這種說法並不怎麼科學。
不論什麼時候吃蘋果，只要吃進去，消化系統就會開始工作。只要消化系統本身是健康的，就可以充分利用這些物質。
我們完全可以根據自己的就餐和作息規律，決定自己什麼時候吃水果。
真正值得大家注意的不是吃水果的時間，而是自己的身體感受。例如睡前吃東西會覺得肚子不舒服，難以睡著，當然就不必要再增加這額外的負擔了。
吃蘋果要不要削皮？
關於「吃蘋果要不要削皮」，一直都存在爭論。
蘋果皮裡的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留，於是不敢吃皮。
其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，基本接觸不到農藥，所以可以用水洗淨直接吃。
而在流動攤販那裡購買的蘋果，很容易是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥汙染的幾率較高，削皮後再食用更安全。
但是，世界衛生組織（WHO）在權衡了之後，給了一個建議：對於中國的消費者來說，吃水果的時候最好徹底削皮。
因為，考慮到中國農藥殘留、違法打蠟這些可能的風險，蘋果削了皮再吃，食品安全更有保障。至於蘋果皮中的營養物質，糾結那一點點量不如再吃一個蘋果了。
15分鐘吃完一個蘋果為宜
最好要在15分鐘左右吃完一個蘋果，也就是說吃蘋果的速度要慢。
吃蘋果時注意細嚼慢嚥，不僅有利於消化，如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，對口腔健康也極為有好處。因此，吃蘋果的時候慢慢吃，對身體更棒！
水果界的“全科醫生”
“一天一蘋果，醫生遠離我。”這句諺語至今都被作為健康生活的指導傳誦至今。
而蘋果確實也擔得起“全科醫生”的美稱，因為它的功效全面，是全方位的健康水果。那就先和美喵一起來細數蘋果的功效吧~
/防治高血壓/
蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食,常吃蘋果對高血壓患者很有好處。
/幫助溶解血栓/
每天吃兩個蘋果或喝一杯純蘋果汁，可以有效減少血液中不良膽固醇的含量，防止動脈栓塞。
/有助於睡眠/
蘋果芳香成分中醇類含量為92%，被人體吸收後可舒緩神經，有助於提高睡眠質量。並且蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
/防中風/
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止女性中風。
/緩解疲勞/
在蘋果中含有大量的膳食纖維因此只要吃一個蘋果就能讓你感到飽腹感，是在飢餓是最佳的食物。而且在感覺到疲勞的時候可以適量的吃點蘋果，它有著很好的恢復疲勞的作用。
無論是在繁忙的工作還是在日常生活中，來啃顆清脆爽口的蘋果或是榨一杯清甜可口的蘋果汁，都是兼具健康與美容的一大享受。
/減肥瘦身/
蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。別再饞燒烤啦，餓了，就吃顆蘋果吧~
這些人少吃蘋果
1、結腸炎的病人：結腸炎的病人不宜生食蘋果，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，很不利於腸壁面的癒合。
2、白細胞減少症的病人：白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。
紅、黃、綠蘋果大不同
蘋果的顏色是可以體現出它的保健功效的，比如常見的紅蘋果、黃蘋果、綠蘋果的功效的就大不相同。
而從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青苹酸、國光甜，可以作為大家購買時的一個參考。
/紅蘋果/
紅蘋果口感更面，皮厚，味道濃郁。常吃紅蘋果有益於心血管健康，保持大腦活力，預防心腦血管疾病。
/黃蘋果/
黃蘋果更甜，對保護視力有很好的作用，經常對著手機電腦的人群食用更佳。它還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
/綠蘋果/
青蘋果更脆，可強健人體免疫系統，能對抗抑鬱症，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
蘋果這樣做，營養翻倍
/烤蘋果/
如果把蘋果烤一下，果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，能起到抑制膽固醇與中性脂肪的作用，同時還能抑制血糖值上升。所以烤蘋果是一種能夠將蘋果功效翻倍的做法，快來動手試試吧！
材 料
3個蘋果去皮去核、1瓶米醋、冰糖適量
步 驟
1、蘋果洗淨切成小塊，放在乾燥衛生的瓶子裡，先鋪一層蘋果，再放一層冰糖，重複這一步，一直到把瓶子填滿；
2、然後往瓶子裡倒米醋，要沒過蘋果，再用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子；
3、放在陰涼通風的地方，每隔一段時間把蓋子打開透透氣，2個月後，蘋果會發酵變成黃色，自制蘋果醋就做好啦~
好物推薦
綠色有機蘋果來一波~
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禮縣花牛蘋果
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