難怪它們都被稱為“聖藥”,製作一顆竟需要3年!

做一顆藥竟然需要花費三年時間?這種“聖藥”的製作工藝究竟有何獨到之處?今天,咱們一同走進“廣盛號”的製藥作坊。

為了堅守傳承,“廣盛號”的任何一道製藥工序都十分繁複、考究,容不得半點疏忽。也正是因此,一味“龜齡集”的製作週期長達3年多之久。

难怪它们都被称为“圣药”,制作一颗竟需要3年!

在“龜齡集”的製作工藝中,最為獨特、考究的就是醋膏的釀製。

难怪它们都被称为“圣药”,制作一颗竟需要3年!

醋膏的炮製,首先要選擇上好的山西老陳醋,裝在直徑一米左右,高1.5米左右的大缸裡,放進陽光房。

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等待時間的打磨,晾曬醋膏,需要歷時一千多個日夜,直至20公斤陳醋曬成1公斤醋膏。

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因為醋膏具有高於醋的收斂之性,所以醋膏的製作才如此費時費力。

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再比如姜炭的炮製。

炮製姜炭的時候採用砂鍋作為容器,將乾薑置於砂鍋中;用兩個砂鍋扣合的方式將砂鍋封閉,再用陰土塗抹封閉後的砂鍋的外表面,將砂鍋整體包裹在泥巴中。

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然後將包裹好泥巴的砂鍋放入火中燒製。

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最後打開砂鍋取出炮製的乾薑,噴淋清水後乾燥即得姜炭。

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再來看看地黃的炮製。

在“廣盛號”的傳統炮製工藝中,地黃的九蒸九曬就是其一直堅守不曾改變的傳承。

第一次蒸至地黃中央發虛為度(蒸制過程收集熟地汁),取出曬至外皮微幹,然後將地黃拌入熟地汁和適量黃酒,並悶潤至吸盡。

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之後按第一次蒸制、曬乾方法,再蒸再曬至外皮微幹,再拌入熟地汁、適量黃酒,如此反覆蒸曬八次。

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凡此九蒸九曬的熟地“黑如漆,亮如油,甜如蜜,香如飴”。

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修合雖無人見,存心自有天知。無論什麼時候,“廣盛號”都要求使用貨真價實的道地藥材、堅持繁瑣的炮製加工工藝來確保藥效充足。也正因為如此,“廣盛號”憑藉“龜齡集”、“定坤丹”兩味中成藥作為主打,配合其他藥材,成為了太谷數一數二的藥店。

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