近日，喜劇《瘋狂外星人》熱映，其中外星人來到地球，被人灌醉扔到酒罈裡並加上人參後，說：“此酒大補，定能賣出高價!”這一梗一度登上網絡熱搜。
雖然這一段落喜劇成分居多，但也反映出我國很多人喜歡泡藥酒、喝藥酒的習慣。藥酒在我國有著悠久的歷史，有不少人認為喝藥酒對身體好。但是藥酒可千萬不能像劇中“人參+外星人”這樣想當然的隨便配，因為藥酒的本質是藥，而不是酒。
《黃帝內經》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰國時代對藥酒的醫療作用已有了較為深刻的認識。
藥酒也是“藥”
每一種中藥材都有不同的食性和藥性，有的甚至還具有毒性。一些炮製者能力有限，對中藥材的食性、藥性的認知與瞭解不夠，就進行“任性的炮製”、“魯莽的炮製”：胡亂勾兌會使藥性發生變異，浸泡時間過長也可能會產生病菌和微生物等，烏頭、附子等泡酒後，會增加毒性物質滲出，是很容易出事的。
酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。醫家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達於臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。
酒借藥勢，藥借酒功
將作為飲料的酒與治病強身的藥“溶”為一體的藥酒，不僅具有配製、服用簡便，藥性穩定，安全有效的優點，更因為藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮效力，提高療效。
酒的主要成分乙醇（俗稱酒精）是一種良好的半極性有機溶媒，中藥的多種有效成分如生物鹼、鹽類、鞣質等均較易溶解於乙醇中。乙醇不僅有良好的穿透性，還有防腐作用，可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩定性。
•藥酒是否真有用•
中醫學認為“久病入絡”。各種慢性虛損疾病，常常存在著不同程度的氣血不暢、經脈澀滯，治療時常需佐以活血通絡之藥物以增強療效。而補
益藥酒主要配伍具有益氣補血、滋陰溫陽的滋補藥食，故更有益於慢性疾病的治療。補益藥酒不僅廣泛應用於各種慢性虛損疾病的防治，還能抗衰老、延年益壽。近代研究證明，我國傳統中藥中有許多補益藥物具有抗早衰、延年益壽的功效。
例如：黃芪，有抗癌的作用，能提高免疫功能，抗疲勞，擴張血管，改善皮膚血液循環，降低血壓；人參，能促進蛋白質合成，降低血糖，增強造血功能，提高免疫功能、抗疲勞能力，抑制高膽固血癥的發生。選用這些藥物製成的補益藥酒，經常適量飲服，有抗衰老而延年益壽的效果。
藥酒不但能治療內科、婦科疾病，而且治療外科疾病也獨具風格。王燾《外臺秘要》裡有“治下部痔瘡方”，即“掘地作小坑，燒赤，以酒沃之，納吳茱萸在內，坐之，不過三度良。”。”
藥酒還可以預防疾病，如屠蘇酒，是用酒浸泡大黃、白朮、桂枝、桔梗、防風、山椒、烏頭、附子等藥製成。相傳是三國時華倫所創制。每當除夕之夜，男女老少均飲屠蘇酒，目的是預防瘟疫流行玻此酒被唐代揚州名僧鑑真大師東渡傳之日本，為日本人民所推崇。
藥酒在古代民間季節性疾病的預防中應用也很廣泛。據典籍記載，元旦除夕飲屠蘇酒、椒柏酒；端午節飲雄黃酒、艾葉酒；重陽節飲茱萸酒、臘酒、椒酒等。
《幹金方》曰：“一人飲，一家無疫；一家飲，一里無疫。”可見飲用藥酒預防疾病的重要性。
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