藥食同源——胖大海

胖大海

名稱】胖大海

來源】本品為梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的乾燥成熟種子

原形態】落葉喬木,高30~40米。樹皮粗糙而略具條紋。葉互生;葉柄長5~15釐米;葉片革質,卵形或橢圓狀披針形,長10~20釐米,寬6~14釐米,先端鈍或銳尖,基部圓形或幾近截形,全緣,光滑無毛。花雜性同株,成頂生或腋生的圓錐花序;花萼鍾狀,宿存,裂片披針形;花瓣呈星狀伸張;雄花具雄蕊10~15,罕至30,花葯及花絲均具疏柔毛,不育心皮被短絨毛;雌花具雌蕊1,子房為5個被短絨毛的心皮組成,具1細長纖弱的子房柄,柱頭2~5裂,退化雄蕊為一簇無柄花葯。蓇葖果1~5個,著生於果梗,長18~24釐米,基部寬5~6釐米,呈船形,在成熟之前裂開;最初被疏柔毛:旋脫落。種子梭形或倒卵形,長18~25毫米,直徑12毫米,深黑褐色,表面具皺紋;子葉大,長12毫米,寬10毫米,半圓形,胚乳豐富。

藥食同源——胖大海
藥食同源——胖大海

性狀】本品呈紡錘形或橢圓形,長2~3cm,直徑1~1.5cm。先端鈍圓,基部略尖而歪,具淺色的圓形種臍,表面棕色或暗棕色,微有光澤,具不規則的幹縮皺紋。外層種皮極薄,質脆,易脫落。中層種皮較厚,黑褐色,質松易碎,遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層種皮可與中層種皮剝離,稍革質,內有2片肥厚胚乳,廣卵形;子葉2枚,菲薄,緊貼於胚乳內側,與胚乳等大。氣微,味淡,嚼之有黏性。

藥食同源——胖大海

產地分佈】生於熱帶地區。分佈越南、印度、馬來西亞、泰國、印度尼西亞的蘇門答臘等地。主產于越南、泰國、印度尼西亞、馬來西亞等地。

有效成分】種子外層含西黃芪膠粘素,果皮含半乳糖15.06%,戊糖(主要是阿拉伯糖)24.7%。

藥理研究】①瀉下作用

胖大海種子浸出液,對兔有緩瀉作用,因可增加腸內容積(增加容積為瓊脂的8倍),有機械刺激而致緩瀉。將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取,對於麻醉犬,無論何種給藥方法,皆可明顯增加腸蠕動(仁的作用最強,軟殼次之,外層最弱),此作用可被阿托品所拮抗;1:40萬的仁的浸出液使離體兔腸蠕動增加,其他二層作用不顯。

②降壓作用

胖大海仁(去脂乾粉)製成25%溶液,靜注、肌注或口服,皆可使犬、貓血壓明顯下降。進一步實驗表明其降壓原理可能與中樞有關。胖大海仁水浸劑對麻醉犬是降壓作用,而對兔卻為升壓(兔有效量較犬大10倍);對犬、兔血壓不同的影響;皆可用組織胺增敏。

③其他作用

胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物皆有一定利尿和鎮痛作用,仁最強;三者皆無局部刺激作用。胖大海仁(去脂乾粉)用於急性中毒試驗,可見兔呼吸困難,運動失調;犬連續10~15天用大量致死後,可見肺充血水腫,肝脂變;小鼠半數致死量口服為12.96克/公斤。兔靜脈注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸劑,可見呼吸先停,心臟還跳,胃腸表面很紅。

同屬植物Sterculia pruriens的毒性是由於氫氰酸所致。

【功效與作用】清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。用於肺熱聲啞,乾咳無痰,咽喉幹痛,熱結便閉,頭痛目赤。清熱,潤肺,利咽,解毒。治乾咳無痰,喉痛,音啞,骨蒸內熱,吐衄下血,目赤,牙痛,痔瘡漏管。

性味歸經】甘淡,涼。歸肺、大腸經。

參考文獻】 《中國藥典》;《全國中草藥彙編》;《中華本草》;百度百科

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