- 一箇中等的西蘭花莖含有超過100%的每日維生素K需求量和幾乎200%的建議每日維生素C劑量 - 兩種必需的骨骼營養素- 同樣的也有助於避免許多癌症的發生。小建議:通過微波保存高達90%的花椰菜的維生素C。(蒸煮或煮沸只保留了66%的營養。) 分享到: 閱讀更多 乘風破浪MM 的文章 關鍵字: 養生 西蘭花 癌症