健康食品2:西蘭花

- 一箇中等的西蘭花莖含有超過100%的每日維生素K需求量和幾乎200%的建議每日維生素C劑量 - 兩種必需的骨骼營養素

- 同樣的也有助於避免許多癌症的發生。

小建議:

通過微波保存高達90%的花椰菜的維生素C。(蒸煮或煮沸只保留了66%的營養。)

健康食品2:西蘭花


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