燕麥是一種低熱量、高營養的高能食品，具有較高的營養價值。我們今天做的這個紅糖燕麥餅乾，採用紅糖和燕麥的完美結合，讓餅乾的口感更佳，味道更美。
下面和大家分享紅糖燕麥餅乾的具體做法：
食材：即食燕麥170克，蜂蜜40克，紅糖35克，雞蛋一顆，植物油10克。
首先準備170克即食燕麥 40克蜂蜜 35克紅糖 一顆雞蛋 10克植物油
食材都準備好以後，拿一個大碗把雞蛋打進去用筷子打散，要多打一會兒讓蛋清和蛋黃完全融合，然後加入植物油、蜂蜜攪拌均勻，再加入紅糖繼續攪拌，一定要充分攪拌均勻儘量不要有太多紅糖塊，最後加入即食燕麥片用勺子由下至上翻拌，讓燕麥片都沾上紅糖液。
燕麥片混合好以後，準備一個鋪上油紙的烤盤，取一勺燕麥片放入手心，用勺子按壓一下，然後用手給它團到一起再按壓整理一下放入烤盤中，餅乾生坯就完成了。
烤箱提前預熱好放入餅乾，調上下火160度烤20分鐘。
20分鐘後取出烤好的餅乾晾一會兒，剛烤好的餅乾有一點軟晾涼以後就會很酥脆了。
酥脆可口健康好吃的紅糖燕麥餅乾就做好了。
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小貼士：
1、餅乾的厚度根據自己的喜好決定，薄一點的話更酥脆。
2、烤箱不同溫度也會有所不同，烤的過程中要隨時觀察。
3、餅乾放涼以後就會很酥脆，吃不完的餅乾注意保存好，避免受潮。
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