1碗剩米飯,教你新吃法!簡單補鈣,一上桌就被孩子搶完了!

相信很多人都在網上偷偷地看過病吧?查看症狀,對號入座。某一瞬間覺得自己沒救了,心痛至極!當媽以後更愛幹這種事了“黃媽,我家寶寶缺鈣了怎麼辦”,“你怎麼確定的?",“網上說枕禿就是缺鈣的症狀啊!”

Oh My god!缺鈣的確會導致枕禿,但枕禿真不一定是缺鈣,可能是你家床單摩擦力太大!還有抽搐、難以入睡、夜驚、出牙晚、長不高等各種症狀未必就是缺鈣引起的,媽媽們別把因果關係搞反了!

1碗剩米飯,教你新吃法!簡單補鈣,一上桌就被孩子搶完了!

鈣在食物中的來源非常豐富,母乳、牛奶、奶酪、蝦、菠菜、白菜等等都含有豐富的鈣質。只要媽媽們按時給寶寶補充維D,想讓寶寶缺鈣都難!

最佳補鈣公式:飲食均衡+按時補充維D

蝦是補鈣的小能手,今天我就用它搭配米飯和蔬菜做一道小餅,既能做主食又能當點心,讓寶寶瞬間充滿“鈣能量"!軟嫩的口感,鮮甜的味道,上次我給黃小寶做的時候,他一口氣吃了3個還不夠,媽媽們趕緊做給寶寶試試吧!

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食譜名:米飯鮮蝦餅

參考月齡:12個月以上

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1、準備食材:米飯60克,胡蘿蔔10克,包心菜10克,鮮蝦10只(淨蝦仁70克)。

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2、起鍋燒水,水開放入胡蘿蔔,焯水10分鐘。

»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和農藥殘留。

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3、放入包心菜,繼續焯水3分鐘。

»蔬菜的耐煮性不同,所以焯水的時間也不一樣。

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4、包心菜菜梗斜切,菜葉切絲,胡蘿蔔切細丁。

»菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維,方便寶寶咀嚼與消化。

»媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定食材顆粒的大小。

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5、鮮蝦去頭尾、去殼、去蝦線。

»蝦的背部和腹部各有一條蝦線,媽媽們都要去掉哦。

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6、輔食機中倒入鮮蝦仁、米飯和20毫升清水,攪打細膩。

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7、攪打好的蝦糊中倒入包心菜菜梗、菜葉絲、胡蘿蔔丁。

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8、攪拌均勻。

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9、平底鍋刷油,開小火。

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10、手心沾水。

»手心沾手,蝦糊不易粘在手上,更容易塑型哦。

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11、舀一勺蝦泥到手心,按壓成餅。

»媽媽們可以根據寶寶的抓握能力來決定餅的大小。

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12、小餅放入平底鍋中,煎至表面凝固變紅。

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13、翻面。

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14、煎至熟透。

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15、搞定!粉粉的小餅,光看顏色就超級有食慾有木有,鮮美可口,還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力和抓握能力。

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添加要領:

●這道小餅的胡蘿蔔和包心菜媽媽們可以替換成其他寶寶愛吃的蔬菜,做出不同的味道。

●如果寶寶咀嚼能力較差,媽媽們可以把米飯煮得稍微軟爛一點。

黃媽說:

寶寶缺不缺鈣,不是網上的症狀說了算,媽媽們可以自檢有沒有做到以下4點:

1、奶喝夠了嗎?1歲以內的寶寶飲食以奶為主,無論是配方奶還是母乳都含有豐富的鈣質,只要寶寶奶量足夠,完全不用擔心缺鈣。

2、維D補對了嗎?鈣的吸收需要維D幫助,而維D是唯一一種需要通過營養劑補充的元素,一定要給寶寶按照按時按量補充維D。

3、有沒有給寶寶喝碳酸飲料?碳酸飲料會導致鈣流失,而且有大量糖分,是寶寶健康的最大“殺手”。

4、用蔬菜水或者果汁兌奶粉嗎?蔬菜汁和果汁不僅沒有營養,當中的鞣酸還會帶走鈣鐵鋅等微量元素,別再用這種奇奇怪怪的水衝調奶粉啦!

做到這4點,99%的寶寶都不會缺鈣!


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