这四个国家生产了全球99%的顶尖红酒,庄园景色美不胜收!


提起高档红酒,大家自然会想到欧洲的各大顶级葡萄庄园,独特的纬度让这里的葡萄拥有纯天然的特色口感。虽然如今中国的葡萄酒质量在逐步提升,但是世界上目前可见的顶尖葡萄酒中几乎全部来自于这四个欧洲国家!

1.法国波尔多。这座位于法国西南的港口城市,早在300年前便已经因生产顶级葡萄酒而闻名全球了。这里是公认的世界葡萄酒中心,出产的波尔多葡萄酒也被誉为“葡萄酒皇后”。图为典型欧式风格的波尔多葡萄酒庄园。

波尔多独特的石灰岩地质非常适合葡萄的生长,这里如今拥有超过8500家葡萄酒庄园,价格各异,游客可以轻易找到自己最为适合的产品。当然,作为历史文化名城,波尔多的景色自然也不在话下,郊外的葡萄园堪称是现实版的童话世界,搭配酒庄的欧式建筑,分外好看。


2.意大利托斯卡纳。一本畅销书《托斯卡纳艳阳下》让这位于意大利中北部的大区以田园风情而闻名。这里拥有全意大利乃至全球最受欢迎的葡萄酒——基安蒂酒。此酒呈现深红宝石色,拥有严格的分级制度,至少需要在木桶陈酿24个月才能出厂。

托斯卡纳大区占地面积广,因而这里的葡萄园普遍较大,非常适合在品酒的过程中一并游玩,体验纯正的意大利田园风光。在这里还有知名的旅游城市如比萨,佛罗伦萨等,如果有机会来一趟红酒之旅,也能顺便了解一下意大利的城市文化。

3.葡萄牙波尔图。作为葡萄牙第二大城市,第一大港口城市的波尔图不单有惊人的美景。红酒也同样远赴盛名。这里的气候环境冬温夏凉,土壤肥沃,是葡萄生长的绝佳地点。杜罗河穿城而过,将这里打造成了一个葡萄酒的集散之地。

在波尔图的葡萄酒庄园有着这样一种特色的“加强葡萄酒”,名为“波特酒”。具体做法就是在波尔多本地葡萄酿造的葡萄酒中添加白兰地之类的高度烈酒,使之口感甜腻但同时度数显著提升。如今的这种酒被广泛用于搭配甜点和奶酪。而“Porto”的字样则是成为了验证波尔多葡萄酒真伪的最佳标志。

4.西班牙安达卢西亚。西班牙的红酒可以说是最被世人或者中国人所低估的。作为世界第三大葡萄酒生产国,这里仅次于法国和意大利,但是红酒的知名程度却远不至此。安达卢西亚地区的众多城镇都生产特色的顶尖葡萄酒。其中的“雪莉酒”最为知名。

安达卢西亚的“雪莉酒”同样是一款浓度较高的加强葡萄酒,于50年前才逐步被世人所重视。雪莉酒颜色多变,口感同样多元,纷繁复杂的种类让红酒爱好者喜出望外。来到西班牙南部的安达卢西亚,你一定要品尝一番,当然这里的塞维利亚,格拉纳达等城市也因绝美的特色风情而值得一游。


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