春 天
寒冷的冬天終於離開，
卻在陽臺留下了不小的「後遺症」。
快遞的泡沫盒、枯死的花、孩子早已失去興趣的玩具，
滿滿當當地堆積在陽臺上。
趁著大好時光，
將暗色、灰色掃地出門，
讓多彩的蔬菜入駐你的陽臺空間！
春播
哪些蔬菜適合春季在陽臺種植呢？藏蔬閣貼心地為您準備了一些適合春天播種的蔬菜，讓您不僅能收穫美味的蔬菜，也能感受種菜的精神愉悅。
蔬菜和花卉不一樣，如果說花卉是弱不禁風的林妹妹，蔬菜便是身強體壯的靖哥哥。蔬菜的生命力頑強，有了肥、水和陽光就能生長。
種菜首先需要準備大小合適的盆，如果家裡有廢棄的花盆就再好不過了。實在不行，編織袋、泡沫箱也是不錯的容器。
容器有無排水口非常關鍵，排水不暢，根系容易腐爛。如果菜盆沒有排水口，記得要在底部扎幾個小孔。
準備工作就只差種菜的土壤了。土壤是種菜的關鍵，蔬菜的生長離不開土壤中各種營養素。為此，藏蔬閣提供了有機營養土，只要將營養土和田地裡的土混合後裝進菜盆中，就萬事俱備只欠「播種」！
清香鮮美，還帶有淡淡的甜味，是最速生的葉菜。
雞毛菜
短短30天，就從種子變成了挺拔蔥鬱的雞毛菜。種植期間可能會受到蟲子的侵擾，一個防蟲網或是粘蟲板就能搞定。
直接把雞毛菜給小朋友吃，他們可不會輕易買賬。將雞毛菜揉進麵皮裡，或是榨成蔬菜汁和麵粉混合，形態各異的麵點與新鮮健康的蔬菜搭配，是孩子們最佳的營養早餐。
香菜
香料蔬菜非常適合家庭菜園種植，無論是陽臺還是廚房的窗臺，都可以生長。它們總是很貼心，不需要很大的空間就能得到一個小小的香料花園。
香菜的種子屬於較難發芽的一類，需用手指輕輕碾破，浸泡1天后播種。
將香菜種在闊口的容器中，從發芽開始就是綠油油的一片。香菜如果經常曬太陽，葉子就會發紅，實在像個嬌嫩的小娃娃。等到小苗長到10釐米以上，就可以陸續收穫了。
香菜與芹菜形似，味道卻更加濃郁，是肉類的最佳拍檔。一塊滑嫩的無骨雞，一口帶點清香的雞油飯，再配上幾片香菜葉，這道洋溢著熱帶風情的料理，輕輕鬆鬆讓人忘記煩惱。
想要和色調黯淡的冬天徹底告別，色彩豐富的蔬菜必不可少。將不同顏色的蔬菜混種，通過色彩間隔形成獨特的形狀才能稱得上園藝家的稱號！
櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是個調皮的小傢伙，總是喜歡玩捉迷藏。躲在厚實的泥土中，只冒出兩片挺立的葉子，企圖偽裝成其他蔬菜。不過一月，終於藏不住圓滾滾的身子，探出腦袋呼吸外面的新鮮空氣。
圓潤可愛、紅如瑪瑙，顏值爆表的櫻桃蘿蔔速速到我碗裡來！櫻桃蘿蔔除了果肉、果皮，蘿蔔纓也是可以食用的。脆爽的櫻桃蘿蔔加上甘甜的番茄、生菜，是我心中最完美的色拉搭配。最後淋上調味的色拉醬，一口咬下去，在味蕾上綻放出天然原始的美味。
黃瓜
第一次在家裡種黃瓜，心裡總會打鼓，擔心瓜類在陽臺種不活。
其實黃瓜遠遠沒有我想象的脆弱，它的藤蔓順著支桿，自下而上，像個身姿婀娜的舞女。藏在枝蔓中的小黃瓜，頭頂還戴著小花，熱情地展示自己的魅力。
首茬黃瓜長到手掌長度就可以收穫了。剛摘下來就忍不住咬上一口，水分充足、清脆爽口，比超市買來的更加香甜。 剩下的做成「拍黃瓜」，沒有農殘的黃瓜不用削皮，切成段用菜刀拍好，加入適量鹽醃製。最後淋上調味汁拌勻，下飯神菜就做好了。
春光正好，
一起來種裝點家園的陽臺蔬菜吧！
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