普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

說起中茶7581普洱茶,想必普洱茶圈的人都應該有所耳聞吧?作為中茶集團的標誌性茶品之一,43年的歷史,要論說起來,年紀稍小一點的,都和父親一樣年長了。而對於這款茶,因為其湯色紅褐,滋味醇濃潤滑,陳香顯著,所以極具品飲和收藏價值。所以,要是您擁有一塊75年的7581,肯定是價值不菲。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

到今天,中茶集團在生產這塊還是按照75年的那個配方,那個工藝一直延續著中茶的標誌性茶磚。說實話真的7581,其實小編也沒機會品嚐過,著實遺憾。直達最近,這7581茶磚推出了袋泡茶,方才上手來了一包。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

可是這一次突然有了一個想法,既然是袋泡茶。嘿嘿,何不用來煮個奶茶喝一下試試呢?想到這裡,應該有很多喝茶的前輩開始質疑我了吧?且讓我嘗試一下,在告訴你,這茶中滋味怎樣!

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

材料:水480毫升 、中茶7531茶包一個、牛奶60ml、糖5克

做法:

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1、480ml的水煮沸後加入7581臻品袋泡普洱茶

2、加入茶葉後用攪拌器攪拌80秒,隨著時間增加,茶湯顏色會逐漸變深。

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3、加入60ML的牛奶繼續攪拌30秒。

4、步驟3後關火,加入糖5克後攪拌30秒,這個步驟建議將鍋子離爐。

5、以類似撞奶的方式過濾並將奶茶倒出即可

6、十分鐘時間,一杯7581普洱袋泡茶就製作完成了。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

最後捧著一杯中茶7581臻品袋泡茶煮出來的奶茶,喝起來,其實比起我們市面上的奶茶來說,有一股濃郁的陳香味,且不說奶味。第一口的感覺其實還是很爆炸的,因為有7581產品的濃於醇香,所以喝起來奶味和茶的味道碰撞很激烈,濃郁的茶香,透著絲滑的奶味,在唇齒間回檔,回甘也從舌根以及兩頰而來,瞬間覺得滋味很是暢快。不愧為中茶“7581臻品”,無論是品飲還是煮奶茶,都稱得上檔次。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

最後還是和大家分享一下,原味的臻品7581真正的味道,因為沿襲中茶7581的品質和口感,袋泡裝的7581其實在某種程度上,要達到泡茶時候的口感和要求,中茶營也是有嚴格的技術指標的,之所以稱之為臻品,想必也是因為這樣。但因為沒有真的研究過這袋泡的技術,所以小編也只能從自己的品飲和沖泡來說。不足之處還望指正。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

首先是湯色,湯色話,橙紅明亮,和我們自己沖泡熟茶差不多,而且更均勻透亮。再者就是口感了,口感細膩柔滑,沒有堆味,多的是一些陳香,但是味道稍淡但有回味,藥香稍逝,便有回甘從舌根輕出,口齒感覺很涼爽。和傳統的泡茶比起來,其實最大的特點就是醒茶很快,湯色以及味道差異性不大。

普洱茶友:用中茶7581煮了個奶茶,可想試試?

但如果按照一個茶客的品飲來說,其實能夠達到這樣的口感,已經很好了。最可貴的就是隨時隨地都能喝上一口醇正的普洱茶香。對於一個愛茶的人來說,無疑不是一種隨性的暢意,其實喝茶需要靜下來,但忙時候喝茶,我們需要的是一種隨意和隨心。這也便是中茶7581臻品袋泡茶的初衷,一款隨性隨意的普洱茶。

一丿茶·一葉風華


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