蚂蚁上树这道菜你吃过吧？就是用肉末炒粉条，粉条软糯，肉末喷喷香，这样的组合味道特别的好，很多人喜欢吃这一道菜。在柬埔寨也有类似的这道菜，不过柬埔寨版的“蚂蚁上树”在用料上可是要丰富的多了，来看看都用到什么了吧。粉条，这个当然少不了的了。还有2斤大虾3斤肥肉若干蔬菜……看看这用料够丰富的吧，来看一下是怎么做的吧。
先把这新鲜的大虾在水里清洗一下，然后剥出里面的虾仁，把它们放在一边备用。猪肉剁成馅放在一边备用。
把蔬菜弄成丝，也放在一边备用。之前准备的粉丝用温水泡发好，控干净水分之后放一边备用。
现在开始炒了，锅热后放入食用油，油热用香茅爆香，然后把切好的猪肉放到锅里去爆炒一下，再把准备好的虾仁也放进去，最后再把切好的蔬菜也倒在里面去翻炒。淋上点鱼露，洒上一点盐调味，这道柬埔寨版的“蚂蚁上树”就做好了。
看起来还不错吧？非常的让人胃口大开呢！炒了粉条，就用了2斤大虾3斤猪肉还有这么多的蔬菜，可真是够壕的啊！
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