立秋至 貼秋膘


8月7日是農曆六月二十六,二十四節氣中的“立秋”。北方有立秋貼秋膘的習俗。素來講究過時令的北京人,在這一天開始家家戶戶準備各色肉食。而每年的立秋,北京人們都會在老字號醬肉品牌天福號門前排成一條長龍,儼然已成了京城一景。 據天福號負責人透露,今年天福號提前準備了共計將近70噸的醬肉庫存,供市民選購。除此之外,天福號還推出了更為年輕家庭所喜愛的輕食小包裝系列,更方便攜帶,讓人們出行旅遊時帶來方便。

立秋至,店內新上架的醬肘子,一隻可供5-6人食用。

立秋至,天福號店內,市民正在挑選醬肉。

立秋至,天福號店內,市民正在挑選醬肉。

立秋至,天福號店內,老兩口正在挑選醬肉。

立秋至,天福號店內,貨架上堆滿的熟肉製品,供市民選購。

立秋至,天福號醬肘子製作技藝納入國家非物質文化遺產名錄。

立秋至,天福號店內,市民正在挑選醬肉。

立秋至,店內前來選購醬肉食品的顧客絡繹不絕。

立秋至,天福號店內,售貨員向顧客介紹醬肉產品。


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