宋藥師
我一個健康的青年小夥，有時候吃多了大蒜都會胃疼（我們當地叫“離心”），有胃病的朋友還經常吃大蒜，難道你的胃是鐵打的嗎？
胃病，一般指的是慢性胃炎和胃潰瘍，無論是中醫還是西醫，有胃病的患者，我們都認為辛辣刺激的食物是禁忌的，而刺激性如此強的大蒜，自然是不能吃的。
很多人說大蒜是天然抗生素，對多種細菌具有抑制作用，常吃大蒜不感冒，吃大蒜能殺滅幽門螺桿菌等等...其實這些說法都是“和稀泥”。大蒜素確實有一定的抑菌作用，但這個抑菌作用，真的很雞肋。首先，身體健康的人，人體細胞與寄生細菌處於平衡狀態，無需抑菌；當人體免疫力下降，出現細菌感染時，此時需要應用抗生素治療，單靠大蒜，又無法起到控制感染的作用。大蒜抗菌，用在何處？
大蒜是一個調味品，能促進胃液分泌，讓人胃口大開，作為食品佐料無可厚非，如果誇大大蒜的各種功效，把大蒜捧到無病不治的地步，那就跑偏了！
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生蒜含大量大蒜素，經醫學研究發現大蒜素有抗癌的作用，但吃過口味比較重，所以國外提取大蒜中的大蒜素來補充，大蒜還有很好的殺菌作用，所以平時吃海鮮喜歡在調料中放大蒜末，但大蒜屬溫熱食物，所以體內溼熱重的人不建議吃太多。
琴姐聊健康
大蒜素在胃液這一關就過不了。
王志紅34419044
大蒜是天然青黴素
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大蒜；性溫，屬刺激性食物。凡脾胃有熱，陰虛內熱的儘量少吃，更不可生吃。經常吃大蒜的，說明脾胃虛寒。大蒜可剌激腸胃，增加食慾。
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